"Царица Скумбрия" в духовке

Вторник, 22 Марта 2011 г. 23:11 + в цитатник

Цитата сообщения liyanka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Царица Скумбрия" в духовке

Татьяна Бойченко (Винокурова) рецепт и фото.

Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, добавить майонз 2-3 ст. л. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечко лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут. Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин. 10-15.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Филе рыбы, запеченное в тесте
Часть 2 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
...
Часть 8 - Рецепты блюд с любимой селедкой:
Часть 9 - МИНТАЙ ПО-РУССКИ
Часть 10 - "Царица Скумбрия" в духовке
Часть 11 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.
Часть 12 - Поросята фаршированные из кальмаров
...
Часть 14 - Поцелуйчики из лосося
Часть 15 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 16 - Рыбные "отбивные"