Среда, 19 Мая 2010 г. 08:32
+ в цитатник
![(258x267, 161Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/213/59213984_Novuyy_risunok.png)
Тесто: 300 г муки , 200 г сливочного масла, 1 яйцо , 3 ст. ложки сахара , 2 ст. ложки сметаны.
Начинка: 1 стакан жирной сметаны , 2/3 стакана сахара , 500 г вишен без косточек , 400 г творога, 100 г изюма ,5 яиц , цедра одного лимона.
Замеси тесто, четвертую его часть отложи, остальное раскатай, выложи в форму высотой около 20 см. Выпекай 10 минут при температуре 200 °С.
Творог разотри с сахаром, яйцами и цедрой. Добавь взбитую сметану и ягоды. Выложи на корж, посыпь потертыми на терке остатками теста. Выпекай 60 минут при температуре 180 °С.
Метки:
пирог
вишни
тесто
начинка
форма
корж
температура
выпекать
Процитировано 5 раз
-
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-