(и еще 149 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
youtube бирес своими руками бисероплетение братская могила ветчина витамины воздушные пончики на кефире герои диетические оладьи дрожжевое тесто здоровье иерухим изделия из бисера икра красная икра фальшивая ицикович ицко ицкович ищу тебя коля лаваш майкл джексон манный десерт сгущенное молоко неполадки skype новый год овсянные оладьи оладьи отключили skype пару печенье печенье - пуговица! печенье пирог поиск родственников польша постное тесто рецепты рождество рукоделие рыбные оладьи салат селедка под шубой снежинки снежинки из бумаги фото николая фрукты хлеб хлеб с овощами хурма цветной хлеб ютуб
Рецепт воздушных пончиков на кефире |
Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Серия сообщений "ЛиРу":
Часть 1 - Разбираемся в еще одном плеере для дневника
Часть 2 - Кнопка "Понравилось!!!"
...
Часть 24 - Снежинки из бумаги
Часть 25 - Манный десерт с печеньем и вареным сгущенным молоком
Часть 26 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 27 - Коллекция салатов к Новогоднему столу и Рождеству
Часть 28 - Вышел посмертный альбом Майкла Джексона "Майкл"(Michael)
...
Часть 44 - Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Часть 45 - Заблокированы сайты одноклассники, вконтакте, майл? Что делать.
Часть 46 - Полезные советы по поиску в Google
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - И снова немного рецептов для новогоднего стола
Часть 2 - Дрожжевое тесто постное, но быстрое
...
Часть 14 - Праздничный фруктово-ореховый кекс
Часть 15 - Манный десерт с печеньем и вареным сгущенным молоком
Часть 16 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 17 - Коллекция салатов к Новогоднему столу и Рождеству
Часть 18 - Торт "Пьяная вишня"
...
Часть 25 - Пирог со свежей капустой
Часть 26 - Шоколадные шарики из вафель
Часть 27 - Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)
Метки: рецепты воздушные пончики на кефире |
Страницы: | [1] |