Цитата сообщения TUFELKA
Готовимся к Новому году. Рецепты из дневников Лирушников
Из дневника
easa
Дед Мороз из овощей
Тебе понадобятся: красный сладкий перец (покрупнее), китайская капуста (кочанный салат), кусочек огурца, зубочистки.
- Удали ножку у перца и придай ему устойчивое положение отверстием вниз.
- Укрепи сверху кусочек огурца при помощи зубочистки.
- Выбери мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерь их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрежь. Подбери лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос.
- Во время примерки отметь зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот.
- Сделай детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепи усы.
- Прикрепи зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надень сверху лист-макушку.
- Сделай шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Возьми большой лист кочанного салата (наружный) и срежь ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Старайся резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепи шапку на голове и оберни вырезанной полоской.
Ёлочка из сыра и оливок
Тебе понадобятся: сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки.
- Отрежь толстый кружок огурца и укрепи в нем деревянную шпажку.
- Вырезай из сыра треугольники и нанизывай их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывай одну оливку.
- Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезай немного меньших размеров.
- Вырежи звезду или шпиль из перца и укрепи на макушке.