Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
pedidona
pedidona
Аватар pedidona
-
Рубрики
вязание
(4129)
для взрослых
(913)
узоры, аппликации
(488)
головные уборы
(462)
для детей
(291)
интерьер
(278)
аксессуары
(164)
юбки, брюки, шорты
(136)
обувь
(128)
игрушки
(90)
купальники
(37)
журналы и книги
(297)
живопись
(124)
музыка
(57)
коллекция ссылок
(49)
Оформление дневника
(32)
стихи
(29)
кино
(26)
компьютер
(20)
грамота.ру
(13)
Комнатные растения
(12)
происшествия
(10)
гигиена
(7)
Полезные советы
(6)
открытки
(5)
(1)
(0)
животные
(180)
здоровье
(226)
кулинария
(483)
юмор
(38)
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Постоянные читатели
Все (54)
-_Лариса_-
ОльгаПескова
DJONA63
DesantSochi
Domovenok70
Emo44kaa
HELLAKZ
Lera_7777
Mlss_Felicia
Owesta
Sable73
VIOLETTA_55
belka20
fokinka
igor1939
julietta64
lulanova
maraika
oksi249
olgak42
olgangelowa
rybka2009
svetlyachoKK
tanusha_rose
telepat08
valniko77
vira_1
virfox
yulboik
Елена_Дранчук-Подшибякина
Курчонок
ЛеДи_1
МиЛаНа70
Мое_солнышко
Натина
Продвинутая_бабушка
СВЯЖУКА
СчастьеМое
лаки-лаки
торохова
-
Сообщества
Участник сообществ
(Всего в списке: 2)
Вяжем_спицами_и_крючком
Smart_girls
Читатель сообществ
(Всего в списке: 1)
О_Самом_Интересном
-
Статистика
Создан: 28.07.2010
Записей: 5743
Комментариев: 78
Написано: 5900
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Квашенная капуста за сутки
Суббота, 26 Марта 2011 г. 07:27
+ в цитатник
Цитата сообщения
виктория_берёза
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Квашенная капуста за сутки
Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты
Рецептура элементарная и время ожидания изготовления
этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!
Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки
Сказать,что она улетучилась со стола моментально....
Это ни чего не сказать!
На столько она вкусная...что все кто ее отведал,
в один голос выпытывали рецепт!
Самое главное - как были все удивлены....
когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....
Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку!
Итак приступим
Нарезать капусту
На 1 литр-600 г
Морковь натереть на терке-кому как нравится
На 1 литр-250
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек
Утрамбовать капусту в банку
Готовим Рассол:
Дозировка на 3 л банку
(как мне давали рецепт)
То есть на 1 литр я брала все по 1/3
НА 3 ЛИТРА:
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож Сахара
2 стол лож Соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции
В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар
Заливаем кипятком
Вливаем уксусную эссенцию
Все перемешиваем...до полного растворения Соли
Рассол остудить до комнатной температуры
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку
с утрамбованной капустой
Ложкой выпускаем лишний воздух
Что бы приготовленным рассолом полностью,
равномерно залить капусту
Закрываем крышкой
Ставим в холодильник на сутки!
В дальнейшем храним так же в холодильнике!
У меня так долго не получается удержаться...
Я ее начинаю потихоньку поедать уже через несколько часов!
Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!
Хранится капуста в холодильнике сколько угодно
Со временем она становится только более хрустящей
Обычно долго она не у кого,из практики,не задерживается!
Надеюсь,что способ такого квашения капусты прийдется вам по душе!
Приятного аппетита!
Спасибо автору рецепта!!!
источник:
http://forum.say7.info/topic34276.html
Рубрики:
кулинария
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/pedidona/post158229570/">Квашенная капуста за сутки</a><br/>Квашенная капуста за сутки Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты Рецептура элементарная и время ожидания изготовления этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное! Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки Сказать,что она улетучилась со стола моментально.... Это ни чего не сказать! На столько она вкусная...что все кто ее отведал, в один голос выпытывали рецепт! Самое главное - как были все удивлены.... когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая.... Готовится... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/pedidona/post158229570/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти