Сегодня дорогие мои граждане Российской Федерации и других стран мира, я вам расскажу об очередном безумстве вдохновении, посетившим меня на кухне. Захотелось мне как обычно извращений на кухне, но не из адаптированных уже придуманных рецептов, а придуманный именно мной. Когда я озвучила свои мысли, мой благоверный выдавил из себя галактеко в опасносте вопль ужаса и свалил с другом в бар, а мы с Пинькой захватили кухню и сварганили таки супец. Естесно распределили роли: я занималась вебсерфингом в тырнете и готовила, а он жрал папины тапки, кусал меня за ноги и выпрашивал очередной кусочек вкусняшки.
Вы же меня знаете, я редко когда просто так рецепты пишу, вот и в этот раз вам не обойтись без моих занудных размышлениях об истории продуктов и их полезных свойствах. Так что напрягайте свои глазки и чейтайте отчеД моих кухонных экспериментов.
Вместо эпиграфа, предлагаю Вашему вниманию формулировку в отказе о возбуждении уголовного дела по факту пропажи домашних уток: «Утки пошли на пруд, а так как дул сильный ветер, то они опрокинулись и утонули»
В воскресенье мы с Пиночетом сходили на рынок и честно купили себе вкусняшки. Пиньке достался свежий рубец, так полезный для подрастающих диктаторов, нам с моим суперменом, вкусная венгерская уточка, весившая больше моего сченка на целых 900 грамм.
Как обычно вдарюсь в историю: нарыла в тырнете, что ее одомашнили еще аж в Древнем Египте и Китае. Одомашнили неспроста, сия перелетная птица обладает офигительной способностью накапливать в своем тельце массу энергоемкого жира. Древние египетские жрецы издевались над птичками, заставляли в огромном количестве лопать финики, чтоб печень утки превратилось в знаменитое в наше время «фруа-гра». Куда только смотрел древний Грынпыз?
В Древнем Риме птичкО тоже распробовали, особенно печенку, и кагбэ даже придумали название типа «Джекур Фигатум», сокращенно «фигатум», чем кормили фиг знает, ибо до нашего времени информация не дошла.
Что меня вообще поразило, так это приобретенные познания о том, что знаменитый водоффный закусон шкварки изначально делались не из сала, а из вытопленного утиного жира.
Ну конечно наши древние прародители утку жарили, коптили и варили. А в Вавилоне гири для взвешивания вообще делали в форме утки.