http://www.odnoklassniki.ru/mamaipapa/topic/62399851613040

Творог (творог надо брать сухой) — 400 г,

Масло сливочное — 25 г,

Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл,

Пудра сахарная — 100-150 г,

Шоколад — 100 г.

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога).

2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.

3. Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.

http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/deserty/blanmanzhe.htm?

Бланманже – это нежный французский десерт, который традиционно готовят из миндального или коровьего молока. В современных рецептах часто применяется желатин и это неспроста - с ним желе становится более плотным и не теряет форму. Сегодня мы приготовим бланманже из творога с персиками - превосходный десерт для настоящих гурманов.

Молочный вкус и аромат персика создают поистине великолепное сочетание. А вы уже попробовали?

Нам потребуется:

• Творог - 500-600 г,
• Молоко – 1 стакан,
• Персики (консервированные в сиропе) – 600 г,
• Сахар – 2-4 ст. ложек,
• Желатин – 20-30 г.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=75114

http://supercook.ru/child-like/child-like-17.html

http://www.inflora.ru/directory/therapeutic-diets/cholecystitis-diet1.html

60 г гречневой крупы, 150 мл молока, 30 г творога, 1/3 яйца, 10 г сливочного масла, 10 г сухарей.

Из крупы сварить кашу на молоке. Немного охладить ее, добавить яйцо, творог и хорошенько перемешать. Массу разделать влажными руками на биточки. Запанировать их в толченых сухарях и обжарить. Подавать со сметаной.

http://www.inflora.ru/directory/therapeutic-diets/cholecystitis-diet1.html

120 г нежирного творога,

10 г манной крупы,

20 мл молока,

10 г сыра,

1/2 яйца,

5 г сливочного масла,

30 г сметаны.

Крупу замочить в молоке на 10 мин.

Творог пропустить через мясорубку, смешать с тертым сыром (5 г), яичными желтками, замоченной манной крупой. Осторожно ввести взбитые белки и все перемешать.

Массу выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Подавать со сметаной.