Шоколадное салями

Ингредиенты:

2 пачки печенья

100 г черного шоколада

150 г сливочного масла

5 ст. ложек какао

1 банка сгущенки

2 ст. ложки сахара

грецкие орехи

миндаль

фундук

сахарная пудра

В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить. Готовую массу вылить в печенье и перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать на холод. Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре. Подавать к чаю.

К сожалению, в жизни случаются неприятные моменты, когда предприятие или фирма становится банкротом. Юридическая компания LiquidatorPro поможет грамотно и быстро оформить юридические документы, касающиеся ликвидации фирмы. Узнайте вот здесь http://liquidatorpro.com.ua/uslugi/likvidacziya_predpriyatij/bankrotstvo.html об условиях сотрудничества, ценах, а также способах, которые помогут избежать банкротства. Исправить ситуацию необходимо в любом случае, чтобы все было по закону.

___________Яблочный штрудель с корицей___________

2 листа слоеного теста, 0,5 чайной ложечки молотой корицы, 3 яблока, 2 столов. лож. сахарного песка, 2 столов. лож. муки, 0,5 стакана рубленных грецких орехов, 2 столов. ложки обычного сахарного песка, 3 столов. ложки коричневого сахара, 2 столов. лож. панировочных сухарей, 1 чайн. ложка воды, 1 взбитое яйцо для смазывания штруделя.

Духовку нагрейте где-то до 190 град. Яблоки очистите от кожицы и нарежьте аккуратными кубиками. Выложите яблоки в миску и смешайте с ароматной молотой корицей, мукой и сахарным песком. Оставьте на 20 минут, чтобы яблочки пустили сок. Получится очень вкусная начинка для штруделя. В отдельной миске смешайте рубленые орехи, 2 вида сахара и панировочные сухари. Раскатайте 1 лист слоеного теста, присыпав его ореховой смесью, а сверху выложите сделанную заранее яблочную начинку с корицей. Закройте штрудель, завернув края. Повторите процедуру со вторым листом и оставшейся начинкой. Надежно загните края рулетиков.

Выложите штрудели на противень, который застелен пергаментом. Смажьте взбитым яйцом для образования корочки при выпекании. Сделайте аккуратные продольные надрезы на каждом штрудельке. Поставьте выпекаться при температурном режиме 190 град. на 40 минут. Когда штрудель покроется золотисто-коричневой корочкой, проверьте готовность при помощи спички. Подавайте с мороженым или же взбитыми сливками. Вкусно и очень просто!

Рецепт орехового брауни с шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г, горький шоколад - 150 г, коричневый сахар - 150 г, грецкие орехи - 100 г, какао-порошок - 1 столовая ложка, пшеничная мука - 100 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, яйца - 3 шт., сахарная пудра и корица.

Приготовление десерта:

Растопим шоколад и масло на водяной бане. Орехи измельчим. Перемешаем растопленное масло и шоколад. В другой миске соединим сахар, муку, какао и измельченные грецкие орехи. Яйца разобьем в миску, немного взобьем и выльем их в емкость с мукой и другими сухими ингредиентами, хорошо перемешав. Соединим шоколадную смесь с мучной, хорошо перемешаем и выльем в силиконовую форму. Выпекаем пирог около 15-20 минут при 160 град.

Выключаем духовку и оставляем брауни в теплом месте на 5-10 минут. Вынимаем десерт из формы и разрезаем на пирожные. Сверху посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.

Брауни должен получиться жидковатым внутри. Если будет сухой - то это уже не брауни, а шоколадный пирог:) Не передержите вкусняшку!

Ингредиенты для рецепта Нутеллы:
молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.

• 200 г темного шоколада
• 100 г белого шоколада (или любого другого)
• 50 г сливочного масла
• горсть орехов пекан (или грецких орехов)
• горсть чернослива (или кураги, или сушеной вишни, или чего душа пожелает)
• капля коньяка (или кальвадоса, или бренди, или чего не жалко)

 http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-10383/