красавица - ЗАПЕКАНКА из кусочков рыбы и овсяных хлопьев

Среда, 18 Сентября 2013 г. 09:43 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусная, нежная рыбная запеканка по простому рецепту.

2 больших рыбных филе ( у меня дори )
2 яйца
4 столовые ложки овсяных хлопьев
2 столовая ложка сметаны
2 столовая ложка майонеза ( кто не любит, замените сметаной )
1 большая луковица
немного сыра
соль
масло для смазывания формы

1. Рыбу отжать от лишней жидкости и порезать мелкими кубиками ( 1 см ).

2. Лук натереть на крупной терке.

3. Добавить овсяные хлопья ( лучше быстрого приготовления ).

4. Положить сметану и майонез, разбить яйца.

Все хорошенько перемешать, предварительно посолив.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Форму смазать маслом и выложить рыбную массу. Разровнять и посыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую духовку на 40-50 минут.

Подавать со сметаной или лечо.
[url="http://scook.ru/zapekanka-iz-ryby.html"]/url]

Рубрики:

Кулинария/Рыба
Кулинария/Каши, паста
Кулинария/Вторые блюда