Цитата сообщения Ipola
Чизкейк без выпечки со сгущенкой😋
http://takivkusno.ru/2016/03/chizkejk-so-sgushhenkoj-bez-vypechki/
![2835299_CHizkeyk_so_sguschenkoy_bez_vyipechki6_807x432 (700x374, 93Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/137/584/137584098_2835299_CHizkeyk_so_sguschenkoy_bez_vyipechki6_807x432.jpg)
![2835299_CHizkeyk_so_sguschenkoy_bez_vyipechki_807x444 (700x385, 105Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/137/584/137584099_2835299_CHizkeyk_so_sguschenkoy_bez_vyipechki_807x444.jpg)
Ингредиенты:
Молоко сгущенное вареное — 300 г
Творог — 300 г
Сливки — 100 мл
Печенье песочное — 250-300 г
Масло сливочное — 150-200 г
Желатин быстрорастворимый — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Для основы: печенье выкладываем в чашу блендера и измельчаем его до состояния крошки.
Растапливаем сливочное масло и добавляем его к измельченному печенью, перемешиваем все до однородного состояния.
Замачиваем желатин и готовим его согласно инструкции на упаковке. Основу из печенья и масла перекладываем в миску, а в блендер кладем творог, сгущенное молоко, вливаем сливки. Перемешиваем все ингредиенты, а затем добавляем желатин и еще раз все перемешиваем до однородного состояния.
2. Форму для запекания выстилаем пищевой пленкой, выкладываем на нее основу и аккуратно разравниваем ее по всей поверхности формы, делаем бортики.
Выливаем на основу приготовленную массу из сгущенки, творога и сливок. Теперь ставим чизкейк в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше на всю ночь.
Приятного аппетита! 😋