Холодні зупи - фаворити літнього сезону. А овочеві - корисні та низькокалорійні. Якщо ви стежите за своєю фігурою та бажаєте прохолоди - приготуйте оригінальний гаспачо, а цей рецепт стане вам у пригоді! Швидко і смачно!



Інградієнти:


огірок свіжий;
кефір;
часник;
сік лимона;
кріп;
порей;
помідор свіжий;
перець болгарський;
паприка;
оливкова олія;
сіль;
перець;
лід;
зелень петрушки свіжа;
оцет


Спосіб приготування:


Зелена частина.

Блендуємо: огірок, кефір, сік лимона, оцет, оливкову олію, часник, сіль, перець, кріп, порей.

Червона частина.

Блендуємо: очищений від шкірки помідор, очищений від шкірки болгарський перець, паприку, оливкову олію, сіль та перець. Виливаємо під шаблон в глибоку тарілку гаспачо червоного та зеленого видів, гарніруємо зеленню петрушки та 2 шматочками льоду

Серия сообщений "- первые блюда":
Часть 1 - Два рецепта аппетитной и полезной окрошки от Cook-room
Часть 2 - Суп по-французски и холодный летний суп со свеклой и кефиром
...
Часть 15 - Жюльен в булочке
Часть 16 - Садик пряных трав.
Часть 17 - Гаспачо Інь-ян.
Часть 18 - Вкусные еврейские блюда - рецепты .
Часть 19 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
Часть 20 - Петрушка всходит за три часа!
Часть 21 - Запечённые кабачковые рулеты с фаршем.
Часть 22 - Рецепты вкусных согревающих супчиков