А нужно-то для такого шедевра всего ничего:

1 белок
150 гр сахарной пудры
И еще несколько капель лимонного сока желательно добавлять



Рисуем схемку цветочков:

Взбиваем белок с сахарной пудрой набираем в шприц:

Намазываем на пергаментную бумагу и разводим зубочисткой к серединке лучики:

Оставляем высыхать при комнатной темапературе:

Нежно снимаем с бумаги и украшаем наш шедевральный тортик.


А здесь посмотрите видео:





И ещё одно:





Пробуйте, творите и наслаждайтесь своим мастерством! Удачи!

Серия сообщений "- соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез.
Часть 2 - Кремы для тортов и пирожных, крем-десерт
...
Часть 18 - Рецепт - Торт Птичье молоко.
Часть 19 - Правила сервировки стола
Часть 20 - Украшение торта (Айсинг). Очень красиво.
Часть 21 - Как размягчить масло за 2 мин.
Часть 22 - Чудо-паштет "Хумус" - излюбленное блюдо арабов и евреев
...
Часть 44 - Петрушка всходит за три часа!
Часть 45 - КЛУБНИЧНЫЙ МУСС
Часть 46 - 22 лучших рецепта соусов на все случаи жизни. Для настоящих гурманов!