Цитата сообщения Хозяюшка Новогоднее меню в год Змеи

Мы прекрасно знаем, что змея-животное благородное и предпочитает деликатесы, поэтому меню новогоднего стола должно быть очень оригинальным, изысканным и утонченным. Выбирать рецепты для предстоящего новогоднего стола нужно очень тщательно, чтобы Змея была благосклонна к Вам в наступающем году.
Что касается основного блюда, то нужно приготовить мясо кролика или зайца, которое она очень любит. Но Змея также оценит и разнообразные блюда из дичи, птица и любого мяса.
Например, можно приготовить Райскую курочку

или фаршированную курочку

Курица в яблоках змее тоже понравится,

да и куриные ножки в пряном маринаде ей придутся очень по вкусу

Из мясных блюд на горячее я бы посоветовала
мясо в китайском стиле

или тушеные свиные рёбрышки

Вы можете выбрать и другие рецепты из курицы и мяса самостоятельно, какие вашей душе угодно.
При подборе салатов новогоднего меню 2013 желательно остановить выбор на тех, которые содержат морепродукты, ведь змея помимо кроликов, зайцев и птичек очень любит рыбу.
Если Вы хотите быть оригинальным, то можно приготовить салат Змейка , ведь он не только очень вкусный, а еще и весьма символический и послужит прекрасным украшением к новогоднему столу.

Очень популярны такие салаты, как салат с креветками

оригинальная закуска с креветками

и салат ЧАСЫ из авокадо с крабовыми палочками

Ну а теперь речь пойдет о закусках Тут уже можно разгуляться и дать волю фантазии. Разнообразные канапе и бутерброды с морепродуктами будут как нельзя кстати на любом праздничном столе. Канапе «Семга с сыром», «Креветка с грибами», «Форель с лимоном», Канапе из сельди

будут прекрасно дополнять любое новогоднее меню.
Бутерброды с рыбой не оставят равнодушными ни Змею, ни ваших гостей

А уж селёдка в разных вариантах всегда была желанна на праздничном столе

Также можно подать нарезку из рыбы и морепродуктов, чтобы каждый мог выбрать что-то на свой вкус.

а соленая красная рыба традиционно всегда была украшением любого новогоднего стола.

Заливную рыбу лучше не делать, благодаря самому новогоднему фильму про иронию судьбы, она у народа теперь ассоциируется со словом " гадость". Лучше сделать заливное мясо или язык, а можно и сальтисон из курицы

Новогоднее меню 2013 ни в коем-случае не обойдется без напитков. Главным напитком в эту новогоднюю ночь обязательно должна быть вода, желательно колодезная, ведь стихия змеи – вода. Не поленитесь запастись ею накануне. Выбирая другие напитки, не нужно забывать, что змея очень капризна и лучше подать немного, но в хорошем качестве. Это может быть хорошее вино, коньяк, шампанское, тут уже все зависит от Ваших предпочтений и вкусов.
Ну и какой же стол без десертов ? Тут лучше выбрать те, которые содержат молоко, ну или молочные продукты. Например, лёгкий пряничный торт со сметаной будет прекрасно дополнять Ваш праздничный стол.

А коктейль зимняя радуга порадует каждого любителя холодных напитков.

Такой вот десерт без выпечки не только украсит стол, но и сэкономит ваше время при подготовке к НГ, ведь он прост и быстрый в исполнении.


Если душа жаждет отдать всю себя к подготовке (ведь, как известно, ожидание праздника --уже праздник) и не прочь повозиться с тестом, рецепты выпечки ожидают своего звёздного часа.

Если у вас за столом собирается много подрастающего поколения, можно удивить их оригинальными детскими рецептами
Всех с наступающим!