Котлеты с куриной грудинкой, нутовой мукой, грибами и овощами |
Котлеты с куриной грудинкой, нутовой мукой, грибами и овощами
Запишу рецепт, чтоб не забыть, уж очень вкусные котлетки вышли-)
Продукты:
фарш из куриной грудинки (без жира)
лук репчатый (очень мелко порезанный)
яйцо
шампиньоны (порезанные средними кусочками)
тыква печеная (на крупную терку)
картофель сырой (на крупную терку)
хмели-сунели, сушеный болгарский перец и приправа для курицы
соль
нутовая мука!
Благодаря ей у котлеток такая чудесная консистенция: нежная, мягкая, сочная, а сами котлетки не разваливаются!-)
=xs=
P.S.
Первая партия фарша была с высоким содержанием мяса, т.к. мне нужно было срочно дите кормить-)
И без тыквы, т.к. он ее не любит...)
Во вторую партию я добавила побольше овощей, в третью - еще больше-)))
(Это фотки третьей партии)
Благодаря ребенушку, который начистил большую кастрюлю картошки, я сделала пол ведра котлеток-)))
На последнем фото - это третья часть-)
Картошки много-много- много в ней-)))
Серия сообщений "закуски и основные блюда":
Часть 1 - Суп из кальмаров
Часть 2 - квашеные помидоры
...
Часть 45 - Густой суп "Прованс" с картофелем, перловкой и помидорами
Часть 46 - Что лучше картошки...
Часть 47 - Котлеты с куриной грудинкой, нутовой мукой, грибами и овощами
Серия сообщений "блюда из мяса и рыбы":
Часть 1 - куриные котлетки
Часть 2 - котлетки из кальмаров и хека
...
Часть 15 - Мясной рулет
Часть 16 - Горбуша малосольная "Под сёмгу"
Часть 17 - Котлеты с куриной грудинкой, нутовой мукой, грибами и овощами
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ : котлеты.":
Часть 1 - котлеты : чечевица-баранина
Часть 2 - картофельно-рыбные котлеты
...
Часть 17 - Котлетки из индейки с цуккини (почти диетические)
Часть 18 - Куриные котлеты с шампиньонами
Часть 19 - Котлеты с куриной грудинкой, нутовой мукой, грибами и овощами
Часть 20 - НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ с майонезом
Часть 21 - Рулет-голубец
...
Часть 26 - Голубцы в виноградных листьях
Часть 27 - Рыбные котлеты
Часть 28 - Котлеты «Ласточкино гнездо» - Такие КОТЛЕТКИ захвалят все гости!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ : блюда из птицы. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |