Крапиву имей в меню - полезные блюда из крапивы

Валерий, 62 года, ликвидатор последствий аварии на ЧАЭС. «Был одним из тех, кто в страшные дни катастрофы работал на Чернобыльской АЭС. Естественно, получил облучение. Здоровье ухудшилось. Тетка (спасибо ей огромное) забрала меня в село. Откармливала крапивой. Во все блюда ее добавляла. Заставляла есть свежей в салатах. Жив до сих пор, хотя почти все мои друзья чернобыльцы давно ушли. Всегда жду весну и налегаю на крапивушку, которой благодарен жизнью и здоровьем». 

Дачный сезон открывается. Много не только приятных хлопот по посадке овощных растений, но и встреч с Природой. Это еще и оздоровление на свежем воздухе, и физический труд. Блюда из крапивы прекрасная витаминная альтернатива аптечным препаратам.

Весной можно помочь своему организму очиститься, получить полезные вещества от первых молодых растений. Рубрика так и называется «Дачная кулинария».

Блюда из крапивы на даче

Блюда из лекарственных растений запустят истощенный организм после зимы. Потому, не пропустите сезон весенних салатов, первых блюд, закусок и чаев. Вводите в меню сочную зелень трав, и будет вам здоровье.

Зеленый борщ из крапивы

Так как молоденькая витаминная крапива не жалится, то ее не нужно обдавать кипятком.

Несколько стеблей молодой крапивы (20-30 стеблей) собрать подальше от дорог. Нарвать листиков щавеля, несколько перьев лука, петрушку, укроп.

Далее:

• любое мясо для бульона (лучше курятина или телятина);
• морковь;
• яйца;
• картофель;
• сметана.

Варим бульон. Первый сливаем после поднявшейся пенки, и снова ставим на огонь. Отдельно – куриные яйца (2–3 шт.).

Крапиву промываем под водой. Если она уже колется, обдаем кипятком. Снимаем листочки. Чистим картофель и морковь. Моем зелень. Все составляющие борща нарезаем. В бульон выкладываем картошку и тертую морковь. Позже, когда картофель сварится, добавляем зелень и яйца. Крапиву нарезаем последней и добавляем ее уже в тарелки. Такой горячий, ароматный, полезный борщ из крапивы вкусен с черным хлебом. Не забываем, в каждую тарелку добавить http://pro100ogorod.ru/krapivu-imej-v-menyu-blyuda-iz-krapivy/

Масло из одуванчиков – лучшая растирка

Чтобы приготовить масло из одуванчиков, нужно собирать цветочки при солнечной и сухой погоде с полкилограмма (500 г), вдали от городов и дорог.

Масло растительное должно быть холодного отжима – 1 литр.

1. Собранное сырье переложить (не моя) в сухую чистую банку емкостью 1,5 литров.
   Одуванчики залить доверху маслом, вместо крышки – в два слоя марли и нитью обвязать.
2. Отправьте настаиваться банку с содержимым на три недели на солнышко, вечером заносите в дом в тепло. Если есть солнечный подоконник, поставьте на него.
3. Через определенное время цветики приобретут коричневый цвет, содержимое процедите. Емкость должна быть темная из стекла. Оставляйте заветную бутылочку в темном прохладном месте, так масло долго сохранится.

Быстро приготовить масло из одуванчиков

Ну, нет времени ждать три недели, пока приготовится целебное средство. Тогда для вас подойдет такой рецепт. https://100letzhivi.ru/maslo-iz-oduvanchikov-recepty/

Сныть – не даст голодать и от болей ныть. О пользе сныти

Сныть – отличный медонос. Дает до 240 кг меда с гектара.

Это ценная кормовая культура, несмотря на то, что содержит эфирные масла. Ее дают скоту в запаренном виде. Из нее делают силос. Кролики охотно поедают ее в свежем виде.

Необходимо отметить еще одно интересное свойство сныти – она не накапливает вредных веществ независимо от места произрастания.

Наверняка теперь вы по-новому посмотрите на это замечательное растение. Ешьте сныть, лечитесь снытью и будьте здоровы весь огородный сезон.

Комнатные лимоны - выращивание, уход, сорта 

Лимон комнатный — выращивание, уход, сорта

Замечательный цитрус ценится повсеместно, благодаря множеству полезных веществ, широкому использованию в кулинарии.

В растениеводстве обрело популярность выращивание лимона комнатных сортов. Сбор плодов, декоративный вид, несложный уход, простой инвентарь позволяет культивировать растение для продажи. В комнате лимоны превосходно растут.

Как вырастить лимон из семян

При размножении комнатных лимонов семенами необходима почвенная смесь:

• перегной (53%);
• песок (47%).

Глубина посадки семян – 1 см. Поливать нужно умеренно.

Появление первых всходов лимона бывает спустя 30 суток. После образования 3–4 листков растение надо пересадить и подрезать корень стержневой.

Цветение растений, полученных семенным размножением, начинается спустя 8 лет. Для ускорения плодоношения опытные растениеводы прививают деревца. В данном случае, плоды образуются на 2-й год. Используют побеги для привоя у лимона плодоносящего комнатного.

Размножение комнатного лимона черенкованием

http://pro100ogorod.ru/vyrashhivanie-komnatnyh-limonov/

Терн свойства имеет излечивать многие болезни. В народной медицине ягоды используют со времен зарождения христианства. Лечение терном, какие болезни лечит.

 Терн в народной медицине, еще не сказал свое последнее слово. О каких тайных свойствах колючей сливы мы не знаем? Препараты с частями кустарника взяла на вооружение фармакология и их можно приобрести в аптеках. http://100letzhivi.ru/tern-v-narodnoj-medicine-primenjaetsja-ponyne/