С пылу с жару: тонкие пирожки лапти с картошкой на твороге пушистые Жарим творожные пирожки...
Без заголовка - (0)Высший пилотаж: апельсиновый кулич с цукатами и глазурью из белого шоколада Скоро Пасха. Я дав...
Без заголовка - (0)Пирожки с капустой на кефирном тесте, без дрожжей, в духовке Отличный рецепт приготовления пир...
Без заголовка - (0)Вкуснятина из творога – проще и лучше сырников, поставил в духовку и – готово Очень вкусная шо...
Без заголовка - (0)Самый вкусный рецепт соленых огурчиков - рецепт простейший, результат — супер!!! Самый вкусны...
Без заголовка |
Классная закуска, скажу я вам, такие грибочки понравятся всем! А чтобы они еще и на столе смотрелись нарядно, выбирай шампиньоны маленькие, одинакового калибра. Стоят они чуть дороже, но в целом делать такую заготовку в разы экономнее, чем покупать готовые грибы в банке.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусно!
Рецепт: баклажаны (4-5 шт) очистить от шкурки , нарезать на пластинки и слегка обжарить на масле.
|
Без заголовка |
Любителям баклажанов понравится не сложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - баклажаны, тушеные со сметаной. Эта закуска по вкусу напоминает грибной жюльен. Подавать лучше всего в горячем виде.
Приготовление баклажанов, тушеных со сметаной, занимает совсем немного времени — не дольше 30 минут, что бывает удобно, если нужно срочно приготовить что-то сытное и вкусное. Главное — приобрести продукты, порезать их и следовать рецептуре. Все просто как ясный день. Так что не откладывайте на завтра то, что можете приготовить сегодня!
Самый вкусный рецепт из баклажанов
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
шампиньоны - 10 - 12 шт
куриное филе - 200г
лук репчатый - 1шт
сметана - 3ст л
сыр твердый - 80г
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
сливочное масло - 30г
Этапы приготовления:
1. Подготовить продукты. Куриное филе промыть, очистить от пленок и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Грибы промыть, отделить ножки от шляпок.
3. Шляпки шампиньонов отварить в подсоленной воде примерно минут 5 – 7, в зависимости от размера. Шумовкой вынуть шляпки и дать стечь воде.
4. Лук очистить и мелко нарезать. Ножки шампиньонов также нарезать мелко.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета, положить нарезанные ножки грибов, обжарить до готовности, периодически помешивая. Затем добавить сметану перемешать и потушить 3 минуты. Разогреть духовку до 180 градусов С.
6. Сыр натереть на мелкой терке. Остывшее филе нарезать мелкими кусочками.
7. Соединить куриное филе с обжаренными продуктами и хорошо перемешать. Шляпки шампиньонов начинить приготовленным фаршем.
8. Выложить на смазанный сливочным маслом противень или форму для запекания. Посыпать натертым сыром.
9. Запекать до образования золотистой корочки, минут 25 – 30.
|
Без заголовка |
Шампиньоны пользуются особым спросом в нашей стране. Нельзя сказать, что они пришлись по вкусу абсолютно всем, но в том, что они нравятся многим, я абсолютно уверена. Шампиньоны имеют небольшую калорийность (меньше 30 калорий на 100 г), поэтому их любят даже те, кто постоянно следит за фигурой.
Шампиньоны можно встретить в супах, в котлетах, в рулетах, в запеканках, в салатах, в виде начинки разных блюд. Кроме того, шампиньоны очень удобны для фаршировки.
Как фаршировать шампиньоны? С какими продуктами эти грибы лучше всего сочетаются? Хочу поделиться с вами своими рецептами. Не исключаю, что кто-то уже готовит шампиньоны подобным образом, потому что блюдо получается очень вкусным, сытным и красивым.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Ингредиенты: Перец сладкий - 7 шт. или 0,5 кг, Чеснок - 4-5 зубков (или больше по вкусу - ваше желание), Масло растительное - 50 г., Уксус столовый 9% - 2 -3 ст.л. по вкусу, Соль - 1 ст.л., Сахар - 1 ст.л. Способ приготовления: Берём перцы любого размера и цвета.
|
|
Без заголовка |
Низкокалорийный грибной ужин
на 100грамм - 43.05 ккал, Б/Ж/У - 4.2/2.13/2.32
|
Без заголовка |
  ...и один кг баклажан. Чистим их от плодоножки, моем и запекаем в духовке до готовности. Готовность определяем острым ножом, если входит легко, значит готово.  Очищаем от кожицы, разрезаем пополам и режим на небольшие кусочки..  Складываем в неокисляющуюся посуду, добавляем чайную ложку (без верха) соли, немного сахара, порезанную полукольцами луковицу, 2 зубочка чеснока, пару лавровых листика, немного молотого перчика, столовую ложку уксуса (можно 2), 2 столовых ложки масла и на ночь в холодильник... А утром, приятного аппетита!!! (к мясу, картошечке - нет слов...)  |
|
Без заголовка |
Здравствуйте, уважаемые жители Страны Мастеров! В моей коллекции любимых семейных блюд имеется немало бабушкиных рецептов. Сегодня я познакомлю вас с одним из них. Это простое блюдо бабушка называла Рунде, что в переводе с немецкого значит круглый (rund - круглый).
Для приготовления Рунде я использую остатки картофельного пюре.
Добавляем в него одно яйцо и две щепотки соли.
Замешиваем тесто.
Оно не должно быть крутым. Таким, чтобы с него можно было скатать небольшие колобки.
Вот такие.
Ладонь должна быть всё время в муке, для того. чтобы наши колобки не липли к руке.
Вот сколько шариков накатали!
Помещаем их в сковородку с раскалённым жиром (но не сильно). Можно жарить и на жиру,и на рафинированном подсолнечном масле, и на ТОПЛЁНОМ сливочном масле.
Жарим на среднем огне до золотистого цвета, постоянно переворачивая наши рундики.
Выкладываем готовые рунде на блюдо, предварительно положив в него две белые(у меня были только с рисунком) салфетки, чтобы впитали лишний жир.
Вот сколько рундиков получилось из остатка картофельного пюре! Как и блины рунде лучше есть горячими.
Рунде лучше готовить с детьми! Пусть катают колобки и соревнуются у кого красивее получился! Попробуйте! Приятного аппетита!
http://stranamasterov.ru/node/460241?c=new_451
|
Без заголовка |
Зимой мы всегда квасим капусту. Полезно и вкусно. А рецепт у меня очень простой.
Ингредиенты:
На 1 трёхлитровую банку порезанной капусты:
1 большую морковку
1 л. воды
1 ст.л. соли с горкой
1 ст.л. сахара без горки
Приготовление:
Сначала режем капусту и трем морковку на тёрке. Все перемешиваем и складываем плотно в банку. Если капусту сложите в банку не плотно, воды потребуется немножко больше воды. После чего в 1 л. кипячёной охлаждённой воды растворяем соль и сахар. И наш рассол заливаем в банку. Периодически протыкать палкой (ножом) до дна банки, чтобы выходил на поверхность сок и воздух. Через дня 2-3 капуста готова. Капуста получается очень хрустящей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Без заголовка |
Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.
Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.
Приятного аппетита!
все таки смотрите готовность не по рецепту, а в реальности, чтобы не пересушилось
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вкуснятина,обалдеть. На трех литровую банку все
травыи помидоры.Прямо в банку 1ст ложка соль,3 ст л песок,1 ст л сухой
горчицы.Залить водой из под крана, я заливала родниковой.Выдержать 30
дней.Зделала одну баночку ,уже сьели,зделала ещё три.Очень вкусно,мне
понравились больше, чем консервированные.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт предоставлен kurizaoly специально для сайта zagotovkinazimu.ru
Уверена в том, что не ошибусь, утверждая, что нет ни одного человека, который бы не любил в холодный зимний вечер отведать горячей картошечки, что называется "с варку" с каким нибудь салатом. Такая еда не только вкусна, но и очень полезна, потому что легко усваивается нашим организмом и способствует улучшение пищеварения. Салат можно выбрать по своему вкусу и индивидуальному пристрастию к тем или иным продуктам. Можно быстро нарезать салатик из свежих овощей, а можно просто открыть баночку с заранее приготовленным летом салатом. Предлагаю Вашему вниманию "Кубанский" салат, с приготовлением которого справится каждый, кто любит готовить и вкусно поесть.
Для приготовления салата нужно приготовить: 1,5 кг белокочанной капусты, 2 кг сладкого болгарского перца, 2 кг помидор, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 1 стакан сахара, 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 ч. л. уксуса, соль и черный перец горошком по вкусу, пучок петрушки.
1. Прежде всего, нужно хорошенько вымыть в проточной воде и почистить все нужные нам овощи: капусту, перец, томаты, морковь, лук и зелень петрушки.
2. Капусту нашинковать соломкой.
3. Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Помидоры порезать на мелкие дольки.
6. Нарезать мелко репчатый лук.
7. Порезать петрушку.
8. Смешать все овощи в кастрюле и добавить 1 стакан сахара, 0,5 стакана подсолнечного масла, соль по вкусу и хорошенько все перемешать. Дать постоять 1 час.
9. В это время нужно приготовить банки: вымыть и простерилизовать, помня, что литровую банку необходимо подвергнуть термообработке не менее 10 минут.
10. По истечении часа нужно прокипятить салат в течении 15 минут, добавить черный перец горошком и 1 ч. л. концентрированного уксуса.
11. Разложить по банкам, закатать, накрыть теплым одеялом и через сутки можно убирать салат в холодное место, желательно в погреб.
|
