Что нужно...
кочан капусты
мука
соль перец, приправы( ваши любимые)
несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца)
сода
растительное масло
Нарезаем кочан не очень мелко.Капуста, когда осядет, должна быть вся в воде.Добавляем соль, перец, приправы и пусть варится.
Складываем в кастрюлю и заливаем водой, пока не станет мягкой.После того, как капуста сварилась, ее нужно остудить . В чуть теплую капусту добавляем яйца, соду, муку и замешиваем не очень густое тесто . Выкладываем ложкой на сковороду
с разогретым маслом
и жарим до готовности..
Примечание:
В часть теста я добавила жареные грибы с луком и кусочки куриного филе.
У меня получились вот такие вкусные и очень сытные "пирожки" с капустой , грибами и мясом.