Почему полезные свойства дикорастущих трав настолько уникальны и даже превосходят ценность культурных растений? Дело в том, что за многие годы выживания в природных условиях, дикоросы выработали особые механизмы устойчивости к неблагоприятным факторам среды, вредителям и болезням. Эта жизненная сила и выносливость передается и нашему организму, укрепляя и исцеляя его.

Издавна пищевые дикоросы присутствовали в рационе наших предков — крапива, лебеда, щавель, сныть, черемша, цикорий, лопух. Для рациона сибиряков и жителей севера европейской части России эти природные дары традиционны и сегодня. Во время блокады Ленинграда употребляли около 40 видов дикорастущих трав, добавляя их в обычную еду или используя как самостоятельные овощи.

Съедобные растения и дикоросы. Рецепты

https://vk.com/album-40589682_160499579

http://www.arugula.ru/

ЧИТАТЬ http://vkysnoezdorovie.ru/page/SeDOBNYe-DIKOROSY-SAMYe-POLeZNYe-PIShheVYe-RASTeNIya

Дикоросы – самая полезная зелень

Источник: http://mylivingfood.ru/dikorosyi-poleznaya-zelen/

Дикорастущие съедобные растения

http://www.travniky.ru/dikorosi/

1.