красивое меню |
На горячее: Пряная свинина Курица, тушенная по-охотничьи Аромат...
Метки: дневник комментарии блог блоги блюда новогоднему столу моего сайта |
прикольные огурцы в капусте! |
Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях": | |
Огурцы Капуста Хрен Укроп Чеснок Листики смородины Соль Сахар Уксус Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок. |
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита! |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694
Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 47 - Маринованные сливы
Часть 48 - Маринованные помидоры с яблоками (без уксуса)
Часть 49 - Огурцы в капустных листьях
|
Обалденная техника вырезания булок |
|
Люблю украшать блюда |
Дневник |
Анютины глазки.( На кольцах ананаса сырная закуска).
К Пасхе или детскому празднику. (Желток с маслом + по вашему вкусу добавка).
Сельдь под шубой
Ну здесь и так все ясно. В центре семена горчицы.
Метки: сервировка украшения блюд оригинальное украшение салатов |
Тортик с ананасами |
|
Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики (без маршмеллоу) |
Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики (без маршмеллоу)
|
Шашлык в духовке. |
|
Рецепты для аэрогриля |
Аэрогриль – это относительно новый агрегат из разряда кухонной техники. Приготовление пищи в нем осуществляется за счет дующего отовсюду потока сухого горячего воздуха, за счет чего, она и пропекается со всех сторон, при этом пища, расположена на проволочной решетке. Приготовление большинства блюд не требует добавления какого-либо жира, что позволяет сохранять все полезные элементы продукта. Это является одним из преимуществ аэрогриля, так как значительно снижает калорийность блюд.
Во всех аэрогрилях есть панель управления, которая регулирует скорость вихревого потока, температуру, при которой готовится пища (обычно это от 65 до 260 градусов). Множество вариаций при установлении температурного режима, уровней, на которых расположены продукты (обычно это три решетки, которые позволяют готовить на различных уровнях) и режимов позволяет готовить различные блюда по рецептам для аэрогриля одновременно.
Если вы хотите, чтобы пища была здоровой и полезной, аэрогриль станет для вас незаменимым помощником. Он незаменим и для тех, кто очень любит запеченные блюда, правда традиционная хрустящая корочка во многих блюдах отсутствует, зато запеченные в нем овощи или мясо получаются очень сочными и не жирными. Блюда, приготовленные по рецептам для аэрогриля, готовятся очень быстро, что не маловажно, если вы дорожите своим личным временем. Что немаловажно, от вас требуется минимум вмешательства, поэтому вы смело можете заниматься своими делами.
Порадуйте своих близких и родных здоровой, полезной и очень вкусной пищей.
Вот основные принципы и некоторые советы при приготовлении блюд по рецептам в аэрогриле.
Метки: Рецепты для аэрогриля |
Уж если консервировать, так красиво!!! |
Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова.
1.
|
Блинчики заказывали? Панкейки - это американские блины) |
ПанкейкПанкейки – это особыеамериканские блины (анг. pancakes). Большие и ароматные, они обычно подаются с маслом и кленовым сиропом. В наших условиях их можно подавать опять же с маслом, сметаной, медом, взбитыми сливками, различными вареньями и пюре из свежих фруктов и ягод. Кусочки фруктов и ягод можно добавлять и в само тесто перед выпеканием. По вкусу и внешнему виду панкейки несколько напоминают наши оладьи. Огромный плюс этого блюда заключается в том, что готовит
Метки: панкейл блины |