Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить вместе с нами чудный салатик, который готовится в течение 20 минут и как нельзя лучше подходит для легкого ужина или завтрака, а также всегда выручит хозяйку, если в дом заглянули гости.

На 6 порций вам понадобится:

- яблоки - 4 шт.,
- огурцы - 2 шт.,
- несладкий йогурт - полстакана,
- сыр домашний - 300 г,
- сок лимонный - 1 ч. ложка,
- соль, черный молотый перец,
- лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка,
- клюква - 3 ч. ложки.

Приготовление:

1. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, и огурец нарежьте ломтиками, добавьте зеленый лук и перемешайте.

2. Смешайте йогурт с лимонным соком, солью и перцем, залейте им салат. Сыр натрите на крупной терке.

3. При подаче на листья зеленого салата выложите тертый сыр, на него — салат. Оформите клюквой и зеленью.

Источник: millionmenu.ru