100 гр. масла растопить с 75 гр. сахара, добавить мелкопорезанную хурму хорошо перемешать. Добавить 1 яйцо, 250 гр. геркулесовых хлопьев,( у меня - мюсли), 75 гр. муки. Хорошо перемешать. Выложить на застеленный пекарской  бумагой противень и поставить в духовку. Печь при 180, мин.20-30 ( все зависит от характера духовки). Когда остынет - нарезать печенье любой формы.

рецепт Appassionata