Печеночную колбасу делаем дома сами |
Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить.Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно.
Ингредиенты:
|
Колбаса печеночная "Сельская" |
Долго не буду ничего писать. Ооооооооочень вкусно, оооочень просто! За рецепт ооооогромное спасибо Женечке Цыбульской (JeSeKi).
|
Печеночные котлетки «Варшавские» |
Однажды в гостях у подруги я попробовала очень вкусное блюдо: котлеты из говяжьей печени с чесноком и салом, в сметанном соусе с луком. Такие котлеты называют «Варшавскими», а понравились они всем, поскольку даже самые трепетные натуры не почувствовали в них специфического печеночного вкуса.  Ингредиенты: Печень 750 гр. Сало 200-250 гр. Чеснок 1-2 головки Сметана 100 гр. Мука 1-2 ст.л. Лук репчатый 1-2 шт. Сода пол чайной ложки Специи, соль по вкусу Обязательно попробуйте приготовить эти печеночные котлетки, вы не пожалеете! |
|
Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста |
|
Блины печёночные с начинкой |
|
Куриная печень по-турецки - Ах, какой это изумительно вкусно! |
Вот все в этом блюде как надо - и печень, и яйцо, и помидор, и лук, и морковь... Так это подходит друг к другу, так гармонично сочетается, что оторваться от тарелки просто невозможно! В таком виде банальная печень производит неизгладимое впечатление на гостей, а домашних приводит в восторг.
Очень вкусное блюдо.
|
Мраморная закуска |
Удивительно простая в приготовлении, бюджетная и вкусная закуска на хлеб из свиных ушек. Это по сути бутербродное заливное, плотное и в тоже время тающее во рту, мраморные полоски тонюсеньких хрящиков вкусно хрустят и очень аппетитно выглядят в нарезке. Хоть общее время варки и составляет два с половиной часа, фактическое время стояния за "станком" не более 20 мин.
Субпродукты (Уши свиные где то 1 кг) — 5 шт
Язык свиной (не обязательно,можно просто мясо. но с ним вкуснее.) — 1 шт
|
Слоеный салат из печенки |
 |
Говяжья печень – 500 грамм;
Яйца- 2 штуки;
Репчатый лук – 1 штука;
Морковь – 1 штука;
Сыр – 50 грамм;
Растительное масло – 2 столовые ложки;
Соль – по вкусу;
Майонез.
.
|
>Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола! |
|
«Проглоти язык» (язык по-чеченски) |
|
Печеночная колбаска-Очень и очень рекомендую. |
Печень свиная 0,8 кг
Подчеревок 1 кг
Свиная шкурка 0,25 кг
Лук 3 шт
Черствый белый хлеб 3 ломтя
Яйца 3 шт
Молоко 1стакан
Соль 30 гр
Отварить печень, так, чтобы только "прихватилась". Отдельно сварить мясо и шкуру, добавить в бульон лаврушку и перец горошком.
Горячим молоком залил хлеб на 5 мин.
Прокрутить через мясорубку мясо, печень, шкуру, слегка отжатый хлеб, лук. Прокручивать на самой мелкой решетке 2 раза.
Добавить в фарш яйца, соль, дробленый перец. Набить этим "счастьем" кишку.
Отварить 15-20 минут.Колбаса готова к употреблению.
|
Отбивные из печени с луком и томатом |
 |
Прекрасно сочетается с рассыпчатыми кашами, рисом, макаронами.
|
 |
Ингредиенты:
|
|
Язык в куриной грудке |
|
БЛИНЧИКИ ПЕЧЁНОЧНЫЕ С НАЧИНКОЙ |
|
ДОМАШНЯЯ ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА |
|
>Говяжьи почки в сметане под хлебной ермолкой |
|
Пирог с печенью |
Пирог с печенью
Каждая хозяйка сталкивается с вопросом "а что же приготовить семье и чем удивить родных". И хотим, чтобы процесс готовки занимал меньше времени, а блюдо получилось вкусным и сытным. Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь очень давно, это Бабушкин рецепт вкуснейшего пирога.
Сегодня я вам расскажу, как приготовить пирог с печенью. Бабушкин пирог всегда получается очень сочным, с тонкой хрустящей корочкой теста. Для начинки подойдет любая печень, обычно я беру говяжью. Рецепт теста простой и по силам даже новичкам в этом деле.
|
Украинский паштет. Для Любителей Сальца :))) |
Готовится предельно просто . Зимой под горячий наваристый борщ, щи на черном хлебушке…. М-м-м.
|
Заливные сердечки. (Заливные куриные сердечки с перепелиными яйцами). |
Оригинал взят у 
bufetum в Заливные сердечки. (Заливные куриные сердечки с перепелиными яйцами).
(Хотя на фото сердечки плохо видны, потому, что кто-то (!!) использовал слишком глубокую форму :))
Рецепт под катом ..
|
УВЕРЕННА,ЧТО ТАК ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ |
|
| Страницы: | [2] 1 |
