>бисквитный рулет |
бисквитный рулет
Рулет или рецепт очень удачного бисквита Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный... ИНГРЕДИЕНТЫ: Стакан - 250 мл Бисквит: 1/4 ст. молока 2 ст. л. сливочного масла 100 г муки 40 г крахмала 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки) 2/3 ст. сахара 1/4 ч. л. соли 3 яйца Начинка: любая РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Бисквит: Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см) В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения. Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин. Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью. Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой. Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Влить массу в основное тесто, перемешать. Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте). Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность. Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания. Далее.. Бумагу сняла Растопила немного клубничного джема, смазала Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры) Свернула И тут же разрезала. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!
|
Белевская пастила (Нежнейшее воздушное яблочное чудо!!!))) |
|
Быстрый торт. Птичье молоко |
Всем любителям сладкого и в частности, "Птичьего молока" - рекомендую!
|
>"Киевский" торт или В поисках мечты (рецепт с историей) |
|
Торт "Трюфель" от Палыча(Рецепты от Алии) |
|
Медовый торт "Особенный" (Рецепты от Алии) |
|
ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке) |
|
>Пирожное "Картошка" - 5 рецептов |
Рецепт вкуснейшего лакомства. Десерт изумительный. Пирожное к чаю самое то!
|
>Торт Эстерхази - вкусный, красивый, необычный! |
|
>Пасхальный бисквит |
|
|
Бисквитный рулет «Ириска» - нежное тесто и восхитительно вкусная начинка! |
|
>Быстрый пирог на кефире с шоколадом |
|
>ореховый торт на праздничный стол. рецепт приготовления |
ТОРТ АРАХИСОВЫЙ
ЧЕМ ЖЕ ОН ХОРОШ? ТЕМ, ЧТО ЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ, ОН НАМНОГО ВКУСНЕЕ НА 2-3 ДЕНЬ.
ТЕСТО РАССЫПЧАТОЕ, А НАЧИНКА СОСТОИТ ИЗ КАРАМЕЛИЗИРОВАНЫХ ОРЕХОВ С МЕДОМ.
Простые украшения из частей из этого же теста, вырезанные пасхальные мотивы, дает деревенский вид - как Пасха это
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
|
>Бисквит по-особому |
|
ТОРТ «НОРКА КРОТА» - необычный, с восхитительным вкусом, легкий и красивый |
|
Медовый торт "Особенный" |
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/medobvyj...B0+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D0%B8%29
|
Бисквит высокий и нежный. Без духовки!!! |
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
P.S: Кто решится попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.
ДЛЯ ТЕСТА:
|
>Торт "Генерал" |
|
Шикарный королевский торт для новогоднего стола! |
|
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ" |
|