ПОНАДОБИТСЯ: Капустные листья-10 шт Филе куриное-2 шт Картофель-4 шт Сыр-100 гр Приправа для курицы Яйца-2 шт Панировочные сухари Сок лимона Соль,перец чёрный молотый,укроп,зелёный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Снять листья с кочана капусты и отварить в подсоленной воде. Приготовить начинку: Картофель отварить,натереть на мелкой тёрке,посолить,поперчить. Сыр мелко натереть,зелень нарезать. Соединить картофель,сыр и зелень. Куриное филе нарезать,добавить приправу и сок лимона (4 ст.ложки) оставить мариноваться на 20 минут. Затем филе обжарить на растительном масле. Выложить варёный капустный лист,на него картофельно-сырную начинку,а сверху куриное филе,завернуть,как голубцы. Яйца слегка взбить. Подготовленные «батончики» поочерёдно окунуть в яйца,затем в панировочные сухари. Выложить на сковороду,смазанную растительным маслом и обжарить с двух сторон до румяной корочки. КУШАЕМ И НАСЛАЖДАЕМСЯ!
Вот и наступила весна! Настроение отличное!
В связи с этим - киш с «цветочками» на обед. Я использую мясо кролика, но можно взять и курицу, а можно и вообще без мяса делать.
Хочу отдельно отметить тесто с картофелем. Этой мой чистый эксперимент. Очень понравилось, как в работе, так и на вкус – рекомендую.
Овощи можно использовать и мороженные.
Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.
В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня. Рецепт