LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: выпечка

Куриный пирог быстрого и лёгкого приготовления

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог быстрого и лёгкого приготовления.

Готовить этот пирог одно удовольствие. Куриный пирог быстрого и лёгкого приготовления занимает очень мало времени и готовится из самых доступных ингредиентов. Получается очень вкусным. Попробуйте!

image (604x404, 135Kb)

Рубрики:

Метки: выпечка

**УРАМА*-ФИГУРНЫЙ ХВОРОСТ**

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*УРАМА*-ФИГУРНЫЙ ХВОРОСТ

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.

17c2633ccf5282b07037e7c4ecef41e9 (597x448, 48Kb)

Рубрики:

Метки: готовка выпечка

Мини - круассаны или «пирожки-конфетки

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини - круассаны или «пирожки-конфетки»

Автор maruta

Девочки, вы пробовали когда-нибудь сделать действительно малюсенькие мини-пирожки размером меньше пельмешка из слоеного дрожжевого теста? Это же «вырванные годы»!!! А хочется!

Рубрики:

Метки: выпечка

Быстрый пирог с семгой

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения АленкинВ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с семгой

Приготовление:

Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно!

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Рыбка, запеченная с овощами
Часть 2 - селедочка... бесподобный рецепт засолки
...
Часть 27 - Тунец, запеченный в фольге с чесночком
Часть 28 - Рыбные оладьи с зеленью
Часть 29 - Быстрый пирог с семгой

Рубрики:

Готовка

Метки: выпечка готовка

Мясной пирог

Среда, 20 Февраля 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог

Мясной пирог

Ингредиенты

Тесто:

250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300-350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
соль

Начинка:

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Печеночка под яблочно-медовым соусом
Часть 2 - ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
...
Часть 33 - Быстрое обучение чтению
Часть 34 - Хинкали
Часть 35 - Мясной пирог
Часть 36 - Куриные ножки в мешочке.
Часть 37 - Очень ленивые голубцы
Часть 38 - Вкусный люля-кебаб
Часть 39 - КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ!

Рубрики:

Метки: выпечка

Хворост

Среда, 20 Февраля 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост

105 (480x359, 437Kb)

Рецепт с сайта "Мир тесен" сообщества "Четыре вкуса" - 4vkusa.mirtesen.ru/blog/43992664765/Nespravedlivo-zabyityiy-hvorost.

Рубрики:

Метки: выпечка

СДОБНЫЕ РОЖКИ.

Вторник, 22 Января 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СДОБНЫЕ РОЖКИ.

4653273_33940649 (600x450, 84Kb)

Рубрики:

Метки: выпечка

Ванильный бисквит на кипятке в МВ.

Вторник, 22 Января 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный бисквит на кипятке в МВ.

4653273_6926331_81875700x500 (581x500, 85Kb)

Рубрики:

Метки: выпечка

Катлама с маком (выпечка татарской кухни)

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катлама с маком (выпечка татарской кухни)

Вкусная выпечка татарской кухни

Рубрики:

Метки: готовка выпечка

Без заголовка

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные конверты с сыром и зеленью!

Блинные конверты с сыром и зеленью!

В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.

Попробуйте! Это очень вкусно.

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)

Рубрики:

Метки: выпечка

http://vafelnica.com/vafli-recept-dlya-vafelnicy/

Рецепт вафель на кефире для выпекания в вафельнице.

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вафель на кефире для выпекания в вафельнице.

Вафли можно сделать по разным рецептам. Вот рецепт вафель на кефире для выпекания в вафельнице.

Для приготовления теста нам понадобится:

- 4 яйца,
- 2 столовые ложки сахара,
- пол стакана растопленного сливочного масла,
- 2 чайные ложки соды погасить уксусом,
- 2.25 стакана муки
- 1 чайная ложка соли.
- 2 стакана кефира,
- 2.25 чайные ложки пекарского порошка.

Вафли рецепт для вафельницы

Взбить яйца с сахаром до бела. Влить кефир комнатной температуры и хорошо перемешать.

Добавить муку, соду, пекарский порошок, масло, соль и сахар, и снова хорошо перемешать.

Форму вафельницы смазать маслом и разогреть. Выпекать вафли примерно 3 минуты.

Рубрики:

Метки: выпечка

Кокосовые "горки" с лаймом

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Red [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые "горки" с лаймом

(Рецепт с упаковки кокосовой стружки.)

- 75 г масла или маргарина

-2 яйца

-1 децилитр сахара (7 ст.л)

-250 г кокосовой стружки

-1 лайм

Рубрики:

Метки: выпечка готовка

Комментарии (1)

Пасхальный хлеб

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный хлеб

Делаем пасхальный хлеб по рецепту Elena.ost

Пасхальный хлеб - прекрасное блюдо к светлому празднику. Очень сытное и оригинальное блюдо будет отличным украшением праздничного стола.

Кулинария, Мастер-класс, Рецепт кулинарный, : Пасхальный хлеб Продукты пищевые Пасха, . Фото 1

2.

Внутри хлеба - сюрприз.

Кулинария, Мастер-класс, Рецепт кулинарный, : Пасхальный хлеб Продукты пищевые Пасха, . Фото 2

3.

Рубрики:

Метки: готовка выпечка хотелки

Шоколадный торт "Вкус детства"

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Вкус детства"

Рецепт довольно-таки трудоемкий и требует немало времени и усилий, но результат того стоит. Именно такие торты пекла моя мама, когда я была маленькой, потому я бы назвала его "Вкус детства". Итак, приступим?

Рубрики:

Метки: готовка выпечка хотелки

Комментарии (1)

К праздничному столу

Вторник, 02 Августа 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 9

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина

Приготовление

Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара

Приготовление

ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку.
После просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем - в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля» хорошо закрепилась.
МУХОМОРЫ
Ножки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
Кончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
Затем оставшимся взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть.
ОКРАСКА ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап
Окраска шляпок белых грибов.
Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскипятить.
Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку.
Окраска шляпок мухоморов
Красная краска для шляпок мухоморов: 1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и горячим процедить через ситечко.
Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить.
Делаем на шляпках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.
Даем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из простого безопарного или сдобного теста

Смотрите далее очень много

Рубрики:

Метки: готовка выпечка хотелки

Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Среда, 13 Июля 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Печеночка под яблочно-медовым соусом
Часть 2 - ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
...
Часть 26 - мясо в вафлях
Часть 27 - Пироги-4 начинки
Часть 28 - Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!
Часть 29 - Подбор рецептов из имеющихся продуктов
Часть 30 - Курочка, запеченная с цветной капустой
...
Часть 37 - Очень ленивые голубцы
Часть 38 - Вкусный люля-кебаб
Часть 39 - КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ!

Рубрики:

Метки: готовка выпечка хотелки

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

Пятница, 01 Июля 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kamakama155 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения

1.

Многие не пекут бисквит, считая его слишком "капризным". До поры до времени, такая ситуация была и у меня, пока я не поставила цель справиться с этой задачкой.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 1

2.

Перед тем как заняться священнодействием не забудем взять с собой в помощники ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!! Включаем духовку на 170 градусов прогреваться. Достаем стандартный набор для бисквита: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки и хороший миксер!

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 2

3.

Разбиваем полностью 5 яиц, засыпаем сразу стакан сахара и взбиваем на максимальной скорости 4-5 минут. Если миксер не очень мощный, то возможно время увеличится до 7-10 минут.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 3

4.

Масса прилично увеличилась в размерах , примерно в 3-4 раза и стала густой. Стоп!

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 4

5.

Займемся мукой, обязательно перед замесом её надо просеять , насытить воздухом.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 5

6.

Тщательно и аккуратно, лучше деревянной ложкой, не миксером, вводим в тесто. Замесили.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 6

7.

Форму(желательно разъемную) смазываем раст.маслом

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 7

8.

и присыпаем мукой.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 8

9.

Выливаем тесто, форма заполнилась наполовину. В данном варианте использовала диаметром 21 см.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 9

10.

И обязательно накрываем плотно фольгой!!! Отправляем в уже прогретую духовку в общей сложности 50-60 минут( в начале 30 мин при 170 градусах и затем еще 30 минут при 150). Я ставлю таймер-будильник, дабы не прокараулить за другими увлечениями нашу заготовку для торта.
Времени вместе с фотографированием процесса затрачено около 15 минут.

11.

Пока печется в духовку не заглядываем!!! Занимаемся своими делами! Будильничек прозвенел, истёк наш 1 час, - достаем. Получился высокий, пушистый, ноздристый, ароматный - БИСКВИТ!!!

12.

Как видно тесто поднялось в 2 раза. Сейчас мы оставим на ночь бисквит отдохнуть, а завтра разрежем на 3 коржа и начнется полёт для творчества!!! Я люблю влажные бисквиты и пропитываю пропиткой (2-3 стол.л. сахара залить стаканом кипятка, как остынет добавить 2 стол ложки коньяка).

Это только лишь заготовка для торта, как он будет съеден зависит от ВАС! Может просто отрежется кусочек и сверху намажется маслицем, сметанкой или мороженым и свежей клубникой, а может его ждет судьба превратиться в красивый праздничный торт с разнообразными начинками. Не бойтесь пробуйте, обязательно всё получится!!! благодарю

Ссылка на профильSunday

http://stranamasterov.ru/

Рубрики:

Метки: готовка выпечка хотелки

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог
Быстро, легко, вкусно!

Рецепт

Рубрики:

Метки: готовка выпечка хотелки

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Автор

etlerto (Алексей).
Рецепт очень легкого, буквально таящего во рту лимонного печенья. А лимонный аромат в сочетании со сладостью, это вообще ни с чем не сравнимые ощущения.

РЕЦЕПТ

Рубрики: