Серия сообщений "сыр, творог":Выбрана рубрика сыр, творог.
Часть 1 - Сыр
Часть 2 - Сырники
Часть 3 - Яблочный творожный пирог
Часть 4 - Торт из печени с сырной начинкой
Часть 5 - Сочни с творогом
Часть 6 - Паштет с куриной печенью и сыром
Часть 7 - Рецепт тыквы с творогом
Часть 8 - РУЛЕТ РЫБКА В СЫРЕ
Часть 9 - Сырные лепёшки
Часть 10 - творожники
Часть 11 - Сочники от Макс_Оливер
Часть 12 - Подбор рецептов из имеющихся продуктов
Часть 13 - Ленивые вареники
Часть 14 - Творожные пончики
Часть 15 - Сырное печенье
Часть 16 - Нежные ленивые вареники к завтраку
Сыр |
Метки: готовка |
Сырники |
Метки: готовка |
Яблочный творожный пирог |
Метки: готовка |
Торт из печени с сырной начинкой |
0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.
Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.
_________________
Метки: готовка |
Сочни с творогом |
Состав:
Начинка
Метки: готовка |
Паштет с куриной печенью и сыром |
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Лук мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень мелко покрошить.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (10-15 минут).
Остудить.
Пропустить печень через мясорубку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Затем немного остудить.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить половину желатина в сырную массу, перемешать.
Смешать печень и морковь.
Добавить оставшийся желатин в печеночную массу, перемешать.
Выложить половину печени в форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см), разровнять.
На печень выложить весь сыр, разровнять.
На сыр выложить оставшуюся печень, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
Метки: готовка печень |
Рецепт тыквы с творогом |
Ингредиенты для тыквы с творогом:
тыква - 500 граммов
творог - 300 граммов
манка - 3 столовые ложки
сливки - полстакана
яйца - 3 штуки
сметана - полстакана
сливочное масло - 3 столовые ложки
сахар
соль
подсолнечное масло - для жарки
Способ приготовления тыквы с творогом:
Помойте тыкву, почистите её, нарежьте кусочками и обжарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Потом сварите на молоке манку. У вас должна получиться очень густая манная каша.
Заранее разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
Затем возьмите творог, разомните его вилкой, смешайте с манной кашей, добавьте тыкву, разбейте яйца, положите сахар и посолите. Всё тщательно перемешайте и положите в горшочек, смазав его подсолнечным маслом, и запекайте в духовке. Запекайте при 180 градусах на протяжении 20-25 минут.
Перед тем, как будете подавать тыкву с творогом, добавьте сметану.
Метки: готовка |
РУЛЕТ РЫБКА В СЫРЕ |
Метки: готовка |
Сырные лепёшки |
Залежался у меня в холодильнике кусочек сыра, а тут и рецептик на него на глаза попался. В этих лепешках сырное, прежде всего, тесто. Очень приятное при лепке и с ощутимым сырным вкусом, ароматом после выпечки. Начинка может быть любая, все что сочетается с сыром, а это почти все! Нет предела вашей фантазии.
Метки: готовка |
творожники |
Метки: готовка выпечка |
Сочники от Макс_Оливер |
Метки: готовка выпечка хотелка |
Подбор рецептов из имеющихся продуктов |
Метки: готовка |
Ленивые вареники |
Метки: готовка |
Творожные пончики |
Рецептов творожного теста в интернете много. Где-то больше яиц, где-то муки, смысл от этого не меняется. Тесто очень вкусное и благодаря этому вы сможете порадовать своих близких очередной вкусняшкой!
Метки: готовка |
Сырное печенье |
Дневник |
Метки: готовка |
Нежные ленивые вареники к завтраку |
Дневник |
Метки: готовка |
Страницы: | [1] |