-Рубрики

 -Я - фотограф

мужской полувер


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Oxana76

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2010
Записей: 5576
Комментариев: 89
Написано: 5739

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2016 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые сладости из детства: 10 рецептов Назад в СССР

Эклеры, профитроли, кусочек нежного «Наполеона», воздушного «Птичьего молока» или ароматного медовика, хрустящие орешки со сгущенкой, хворост с сахарной пудрой… Сладости и выпечка из детства, которую готовили наши мамы и бабушки — самая вкусная! Я выбрала 10 рецептов любимых детских сладостей и предлагаем вам вместе с нами предаться кулинарной ностальгии! Угощайтесь!

Хочется очень, как-то опять,
В восьмидесятых годах побывать.
Чтоб автомат с газировкой
Стоял бы на остановке.
Чтобы по 10 копеек — кино,
А во дворе чтоб — деды в домино.
Чтоб «эскимо» — мороженое,
Чтобы «картошка» — пирожное.
Чтобы в руках — свежий номер «Мурзилки»,
Чтобы копейки в пружинной копилке.
Чтобы по телику — «Ну погоди!»
Чтобы Гайдар, как всегда, впереди.
Чтобы в альбоме — почтовые марки,
Чтоб в воскресенье — с мамою в парке.
Чтобы солдатики — красного цвета.
Чтоб никогда не кончалось всё это.

(стихи неизвестного автора)

10 сладостей из детства, о которых мы до сих пор грустим
Рубрики:  кулинария/на второе
кулинария/на первое
кулинария/выпечка
кулинария/десерты

Без заголовка

Пятница, 28 Октября 2016 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с копченостями...

******************************
Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Пятница, 28 Октября 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео рецепты на Ютубе от Ирины Подолян - "Приятного аппетита!"

https://yt3.ggpht.com/-xLG_gAfzRzU/VI8zAv7swQI/AAAAAAAAAUw/teXAWpcE_Ks/w1060-fcrop64=1,00005a57ffffa5a8-nd/%25D0%25BE%25D1%2584%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BC%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B5.jpg

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

 

Торты

http://tdkupecheskiy.com.ua/images/product/torty_date_20140328141104.jpg

Творожная выпечка и десерты

http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2009/11/chern-tort-7.jpg

Выпечка и десерты с яблоками

http://retseptik.info/images/smetannyj-pirog-s-yablokami-v-multivarke_8027.jpg

Сладкая выпечка и десерты

http://onlinerecipes.ru/wp-content/uploads/2012/06/14-475x280.jpg

Выпечка

http://maminakuxnya.ru/wp-content/uploads/2012/03/120-300x196.jpg

Хлеб

http://verifica.files.wordpress.com/2010/03/img_3035.jpg?w=480&h=285

Тесто и выпечка из него

http://vkusnodoma.net/wp-content/uploads/2013/12/testo_cheburek.jpg

Мороженое и компания

http://2.bp.blogspot.com/-5xCxjmdLWjQ/UWRYk_A8PdI/AAAAAAAAKXY/HQdOCu4HXzY/s400/1.jpg

Низкокалорийные блюда

http://receptvmeste.ru/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8B/%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5/limon.jpg

Постные блюда.

http://elite-life.narod.ru/kit/rel5.jpg

Простые рецепты

http://shkolazhizni.ru/img/content/i45/45655.jpg

Напитки

//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/646/113646600_3352215_sokfoto09.jpg

Блюда для Новогоднего и Рождественского стола

http://shkolazhizni.ru/img/content/i114/114361_medium.jpg

Блюда для праздничного стола

http://retseptiki.com/uploads/taginator/Sep-2013/myasnye-blyuda-foto.jpg

Рождественская и новогодняя выпечка

http://abc8.ru/img/cristmas.jpg

Пасхальные рецепты

http://xcook.info/sites/default/files/resize/products/4/pashalnye-recepty_1-400x267.jpg

Блюда из мяса и птицы

http://www.idilbay.ru/images1/blyda_myaso1.png

Салаты

http://img.recepti.kz/4674/4674177.JPG

Салаты без майонеза

http://2.bp.blogspot.com/-vDzTdz2gFPI/UdnSWZmrYgI/AAAAAAAAVtQ/sf9VvonzEDw/s400/DSC_0006.jpg

Приятного аппетита!

http://nakyhne.net/uploads/posts/2014-11/1416575544_dsc098162.jpg

Полезные советы

Сервировка стола.

   

 

Серия сообщений "- Кулинарные видео - сайты":
Часть 1 - Кулинарные видео сайты-"KYXARKA.RU" + "Печём дома"
Часть 2 - Кулинарный видео сайт - "VideoCooking"
Часть 3 - Кулинарные видео рецептов от Бабушки Эммы
Часть 4 - Кулинарный украиноязычный канал Youtube " First culinary Ukraine"
Часть 5 - Видео рецепты на Ютубе от Ирины Подолян - "Приятного аппетита!"
Часть 6 - Кулинарный видео сайт на ютубе от "Семейной кухни"
Часть 7 - Кулинарный видео сайт на ютубе "Готовим дома"
...
Часть 26 - Кулинарный видео сайт на ютубе " ВкусноПросто иПолезно "
Часть 27 - Кулинарный видео сайт на ютубе " Маринкины Творинки"
Часть 28 - Кулинарный видео сайт на ютубе " Вкусный диалог с Еленой Баженовой"
Рубрики:  кулинария/на второе
кулинария/на первое
кулинария/выпечка
кулинария/десерты
кулинария/лучшие торты

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ кировоградский

00.09.16 040 (700x525, 259Kb)

Нашла я в интернете калькуляционную карточку, разработку общепита, кировоградского борща (даже не знаю за какой год, потому, что чеснок теперь в 50 раз дороже). Рецепт показался интересным. Борщ с кисло-сладким вкусом всем понравился. Читать далее

Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный Суп-де-жур - вкус неземной!..

А вы пробовали добавлять во фрикадельки манную крупу? Получается очень вкусно и небанально. По крайней мере, таким способом можно разнообразить меню, долго не выискивая в Интернете рецепты. А станет ли такой суп одним из ваших любимых - решать только вам!

Суп с фрикадельками

Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский луковый суп. Рецепт

Французский луковый суп. Классический рецепт от французской школы Le Cordon Bleu

Французский луковый суп. Рецепт (4) (581x563, 173Kb)Французский луковый суп. Рецепт (1) (650x524, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп с сыром

 

Ингредиенты: 
Куриный бульон - 2,5 литра 
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:
1. Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
2. В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
3. Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.

Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп с рулькой

 

Фото


Первым делом рульку немного отмочил в воде подсоленной, вымыл, почистил. Вот она, какая стала.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Вторник, 13 Августа 2013 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками - можно готовить хоть каждый день.

Хочу предложить вам один из вариантов приготовления и подачи вкусного куриного супа. Куриный суп с сырными рулетиками, это что-то среднее между куриным супом с домашней лапшей и сливочным супом, в состав которого входит плавленный сыр. Новая подача и вкус, наверняка заинтересуют вас.
7555934de3 (700x490, 160Kb)
385023918 (130x99, 7Kb) Он очень вкусный, поэтому готовить его одно удовольствие.
Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Снежок"


Ингредиенты:

(из расчета на кастрюлю 3,6 л):
0,5 кг суповых костей (в этот раз я заменила на фрикадельки)
2-3 картофелины
1 средняя морковка
1 средняя луковка
2 отварных яйца
1 баночка консервированного зеленого горошка
1 ст.л. сливочного масла
зелень по желанию

Способ приготовления:

Готовить этот суп одно удовольствие: быстро, просто и недорого.

Из костей варим бульон, процеживаем. Картофель чистим, нарезаем кубиками, кладем в кипящий бульон и варим до полуготовности (после того, как картофель закипел, я закладываю фрикадельки, после закипания с фрикадельками снимаю белковую пенку).
Затем в кастрюлю закладываем пассированные в небольшом количестве масла морковь и лук. В конце варки выкладываем в кастрюлю зеленый горошек (с соком) и яйца, натертые на терке. В конце варки добавляем небольшой кусочек сливочного масла и зелень (по желанию). Затем газ выключаем и даем супу постоять 10 минут под крышкой.
Этот суп с большим удовольствием едят дети, тёртое яйцо при его перемешивании в тарелке создает "эффект" снежка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Ольга (Fghtkmrf-2007)

saechka.ru/recipes/recipe_6093

Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.

8a5a5c63b624d1ddd46eafafc3b7c4bf_h (550x550, 202Kb)
В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда, которые вы обычно готовите в духовке или на плите. В этом разделе, мы включаем рецепты блюд для мультиварки. Надеемся, что вы сможете найти нужный вам рецепт блюда для мультиварки, а если вы еще и откроете для себя совершенно новый рецепт… Тогда наша задача выполнена!
Рецепты тут
Рубрики:  кулинария/на второе
кулинария/на первое
кулинария/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ



Старый-старый совет: если в какую-то массу нужно вмешать взбитый белок, то перемешивают снизу вверх.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
В отверстие крышки от кастрюли или чайника можно засунуть пробку от вина и тогда за нее удобно браться даже если крышка очень горячая.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
С помощью аптечной " Наринэ" или Бифидолактобактерина можно запросто приготовить домашний суперполезный кефир! Достаточно одной ампулы ( пакетика) на литр молока.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
Если чеснок слегка раздавить, положив на зубчик плоскость ножа и надавив на него ладонью, то чеснок:
легко очистится
очень просто порежется
отдаст больше аромата в еду
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
А вы покупаете ведерки с мороженым? В этих ведерках очень удобно взбивать миксером несколько яиц (от 4 до 10) — и не разбрызгивается ничего и хорошо взбивается!
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
Кто пользуется ручной мясорубкой и делает фарш дома — имейте ввиду что оказывается мясо крутить надо немного неоттаявшим до конца, тогда все прожилки пленки если таковые имеются перекручиваются на ура!
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
Мясо нельзя солить! Мясо в процессе готовки нельзя солить, т.к. от соли белок разбухает, становится жестким, и потом что ни делай, мягче оно уже не будет. Когда солите мясо в самом конце, перед выключением огня, когда уже все готово, мясо всегда (жареное, вареное, тушеное, печеное) получается мягким и нежным!
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
У зеленого лука не желательно кушать зеленые верхушки (сантиметров 3-4). Перед помывкой отрезать верхушки. Оказывается на верхушках стрелок зеленого лука концентрируются все яды из земли и воздуха — всяческие соли тяжелых металлов и канцерогены.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
Не выбрасывайте формочки от мороженого, плавленых сырков виола и т.п. Очень удобно в них ягоды морозить, объем как раз на одну разморозку и храниться компактно.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
Тесто для блинов вылить в пластиковую бутылку (можно с вечера чтобы наутро подошло , и выливать на сковороду. С порцией не ошибетесь.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
Чтобы белок хорошо взбивался поставьте его в холодильник. Как минимум на полчаса (а как максимум на час), а потом можно делать с ним все, что душе заблагорассудится.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
КАК ОБЖАРИВАТЬ СПЕЦИИ БЕЗ МАСЛА
1. Для домашней кулинарии без сомнения нужно покупать целые специи. Во-первых, молотые специи быстро теряют их аромат, когда целые специи сохраняют экзотический запах и аромат намного дольше. А потом, когда специи обжариваются без масла и подвергаются теплу, они приобретают свой естественный аромат.
2. Сначала нужно поджарить без масла целые специи, и чтобы сделать это, нужно положить их в маленькую сковороду или кастрюлю на среднем огне и постоянно перемешивать 1-2 минуты, пока они не поджарятся со всех сторон и не начнут подпрыгивать и потрескивать.
3. Затем переложить специи в ступку с пестиком, размолоть их в порошок или грубо размолоть их в кофемолке. Все это будет проще сделать с поджаренными специями.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)
Чтобы первый блин не был комом, нужно хорошо раскалить сковородку (до дыма), потом насыпать немного соли на нее (сняв сковородку с огня). Сухой тряпочкой или салфеткой поводить солью по сковородке, высыпать соль и капнуть каплю(!) масла...можно жарить блины.
6b0494694c4fdc1e53a075be182124cc (32x32, 6Kb)

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

Рубрики:  кулинария/на второе
кулинария/на первое
кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 11 Июля 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльпора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все к Новогоднему столу от сайта оvkuse.ru.

 

Подборка вкусностей с сайта:http://ovkuse.ru/ovkuse.html

Рубрики:  кулинария/на второе
кулинария/на первое
кулинария/выпечка
кулинария/десерты
кулинария/салаты и закуски
кулинария/оформление блюд

Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-грибной суп

Сливочно-грибной суп

((вариации на тему рецепта Ниры Росса(французскaя кухня)


на 4 порции

1/2 ст.суxиx грибов
3/4 ст.кипятка
1 большая луковица
50 г сл.масла
350-400 г свежиx шампиньонов
2 ст.ложки муки
4 ст.молока
1 ст. жирных сливок
соль и перец по вкусу.

Как добавка:
А:
1 бан.сметаны

Б:
Бани Сайде например предлагает...
шарики из сыра "Рокфор"
30 г мягкого масла
120 г сыра
2 ст. ложки зеленого лука.

Все смешать и сделать сырные шарики.

В:
А я пошла другим путем...По следам "Лукового супа"

Подсушенные ломтики булочки с натертым "желтым сыром"(лучше брать острые или копченные сорта)

1.Вымысть хорошо сухие грибы.Залить их  кипятком и дать им постоять 20 мин.Слить воду в другую посуду, обсушить грибы.
2.В кастрюле растопить половину кол.масла
3.Положить мелконарезанный лук и слегка его обжарить до золотистого цвета.
4.Шампиньоны помыть,срезать у ножки низ и порезать грибы на тонкие кусочки.
5.Положить 2 вида грибов в кастрюлю,добавить остальное масло и жарить-5-7 мин.
6.Добавить муку и перемшать грибы с мукой.Прожарить 1-2 минуты.Налить в кастрюлю воду от сухих грибов,сливки и молоко.Посолить и поперчить по вкусу.
Оставить вариться на среднем огне .Когда суп закипит уменьшаем огонь и варим еше 10-15 мин.
7.Наливаем суп в терелку...по середине выкладываем:
или ложку сметаны,или сырный шарик,или тост с сыром.

Мои примечания:
разогревать суп надо на маленьком огне,а лучше в микро... конечно если останется что разогревать

от [info]buxgalter_sofi

Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на новый год

http://cooksbooks.su/chtoprigotovit/newyeyar

 

Приятного аппетита!

Кликни на картинку!!!



  1. 6.jpg
    Салат с грибами, свежим горошком и яйцом
  2. 7.jpg
    Салат с креветками и свежими шампиньонами
  3. 9.jpg
    Салат из капусты и болгарского перца в маринаде
  4. 8.jpg
    Винегрет
  5.  



  1. 10.jpg
    Каннелони с ветчиной и грибами
  2. zakuski1.jpg
    Помидорки под шубкой
  3. 4.jpg
    Рулетики из форели, огурца, сыра и имбиря
  4. 12.jpg
    Блинный торт с грибами, имбирём, ветчиной и яйцом
  5.  



  1. 8.jpg
    Гороховый суп с копчёными рёбрами
  2. 9.jpg
    Рассольник с квашенной капустой
  3. 7.jpg
    Волшебный горшочек
  4. 13.jpg
    Жаркое с курицей и картофелем
  5.  



  1. 10.jpg
    Рулет с маком и сахарные булочки
  2. 12.jpg
    Манник с персиками и бананами
  3. 4.jpg
    Слойки с ананасами
  4. 8.jpg
    Шарлотка с персиками
  5.  



  1. 13.jpg
    Кулебяка с фаршем и грибами
  2. 9.jpg
    Пицца с крабовыми палочками и ананасами.
  3. 7.jpg
    Пироги с картофелем
  4. 6.jpg
    Лепёшки на пиве с сыром
  5.  



  1. 14.jpg
    Свиные отбивные запеченные с шампиньонами.
  2. 6.jpg
    Куриные бедрышки запеченные в апельсиново-имбирном соусе
  3. 10.jpg
    Филе курицы фаршированное кабачками и сыром
  4. 8.jpg
    Вегетарианский плов
  5.  



  1. 3.jpg
    Камбала жареная
  2. 10.jpg
    Форель с пастой в соусе Бешамель
  3. 1.jpg
    Форель малосольная
  4. 6.jpg
    Мойва запеченная с укропом
  5.  



  1. 7.jpg
    Торт День-Ночь
  2. 11.jpg
    Рулет Клубничный
  3. tort.jpg
    Торт Смородиновый
  4. 10.jpg
    Торт Птичье молоко
  5.  



  1. 6.jpg
    Коктейль *Самбино молочный*
  2. 5.jpg
    Варенье из ревеня
  3. 4.jpg
    Молочный коктейль с тыквой и бананом
  4. kiesel.jpg
    Кисель Апельсиновый в миксере Tupperware
  5.  

 

Рубрики:  кулинария/на второе
кулинария/на первое
кулинария/выпечка
кулинария/салаты и закуски

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2011 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один дома. Готовлю без мамы и бабушки: Кулинарная книга

Наткнулась вот на такую книжку. Чтоб долго не объяснять, приведу несколько отзывов о ней:

"От того как сварить сосиски до того, как слепить пельмени. Правильная манная каша, щи, котлеты, пирожное "Картошка", лимонад. Все, что пробовали приготовить - получилось. Сначала на нескольких страницах рассказано о посуде, микроволновой печке. К каждому рецепту дано напоминание - о том, что можно обжечься или почему не надо брать уксусную эссенцию. "

"Для нас эта книга оказалась как нельзя кстати, именно 8-го Марта. Муж, в очередной раз экспроприировав эту детскую книгу в свое личное пользование (ему, видите ли, она НУЖНЕЕ), решил по ней приготовить праздничный ужин. На вопрос: почему же не взял обычный кулинарный сборник, прозвучал очень достойный ответ: "Здесь все понятно и весело!"
Огромное спасибо Издательскому Дому Мещерякова (Уважаемый Вадим, "снимаю шляпу"!), за выпуск таких книг. "

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/на второе
кулинария/на первое

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-томатный суп с сыром и копченостями

Искренне рекомендую девушкам на диете или диабетикам (как я).

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный супчик

Нужно : 4 картошины , 1 небольшая луковица , 1 небольшая морковка , брюссельская капуста пакет (400гр) , четвертинку капусты , баночку зеленого горошка, приправки , укропчик , зеленый лучек, я в конце нарезаю в супик 2 зубчика чесночка . Подаю с половинкой яйца , сметанкой .... Бросаем в кипяток нарезанную картошку , потом нашинкованную капусту , зеленый горошек .В это же время поджариваю морковку с луковицей , потом туда добавляем брюссельскую капусточку , еще жарим немножко.Добавляем в кастрюльку зажарку , приправки , крошу 2 зубчика чесночка . Подаю с половинкой яйца, зеленым лучком и укропчиком  , можно добавить ложечку сметанки. Очень легкий и самое главное диетический супчик . Готовится очень быстро. Приятного аппетита!

 (699x521, 80Kb)
Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с креветками

Для приготовления нам понадобится парочка средних картофелин, морковка и лук репчатый, небольшой кусочек лосося, креветки, зелень, сливки и специи, я желток.
Отварить овощи, измельчить их блендером. В этом овощном бульоне отварить лосось (порезанный кусочками), добавить сливки, желток, креветки, зелень, специи по вкусу, заправить овощной "кашей" и подавать с сухариками или крекером. Вкусно очень, но супчик такой женский больше :)
 (700x628, 265Kb)
Очень полезная многим таблица калорийности продуктов, пользуйтесь на здоровье.
Вы уже узнали, что такое дешевый реселлинг? Спешите по ссылке, предложение заманчивое!
Смотрим Cериал 'Визитеры' здесь, очень увлекательный, мне понравился.
Рубрики:  кулинария/на первое

Без заголовка

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с фрикадельками и плавленым сыром

 (500x375, 49Kb)

Продукты:

фарш; репчатый лук - 2 шт.; морковь; картофель; сыр плавленый - 2-3 пачки; растительное масло; укроп.

Приготовление:
В фарш добавляем лук, специи там, соль (ну, чего вас учить, сами знаете). Делаем фрикадельки размером с грецкий орех.


В кипящую воду кидаем все это дело, варим до всплытия, снимаем пену. Лук с морковкой пассеруем на растительном масле (кому кажецо жирным суп за счет сыра, может пропустить пассеровку и забабахать лук с морковкой сырыми). Картошка соломкой. В суп.


Сыр плавленый. Режем кубиками. Тереть на терке не советую, ибо половина, как всегда, останется на терке. У меня на большую кастрюлю было три сырка - Дружба для супа с луком и для супа с грибами. Тот, что с коричневыми вкраплениями - тот с грибами, а не испорченный, как может показацо.


Все это дело в суп. До растворения сыра и готовности картошки. Налили в тарелку, зелени туды. Можно кушать. Такой душевный осенне-зимний супец.

источник:http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/cheesesupfrik.shtml
 

Рубрики:  кулинария/на первое


 Страницы: [2] 1