Ингредиенты

Способ приготовления:
Малиновое желе развести горячей водой согласно инструкции, только воды взять 250мл. Охладить. Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!).

300гр малины вместе с 0.5 стакана сахара довести до кипения, затем протереть через сито.

Сметану соединить с кефиром, добавить 0.5стакана сахара, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/части распущенного желатина.

Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.

Форму для кексов застелить фольгой или пищевой пленкой, налить немного малинового желе. Поставить в морозилку для застывания. Затем выложить малину и залить оставшимся желе. Снова поставить в морозилку.

Затем налить слой белого суфле, остудить в морозилке.

Затем слой малинового суфле, остудить. Так повторить несколько раз. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник застывать минимум на 4 часа.

Перед подачей перевернуть суфле на блюдо, освободить от фольги. Украсть листиками мяты.

Этот рецепт я подсмотрела на сайте sookorama.net. Здесь можно найти рецепт салат мимоза и не только. На сайте огромное количество интересных, оригинальных и вкусных рецептов всех народов мира. Заходите! Готовьте!

Приятного всем аппетита!

 

 

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 29 - Печеные яблоки с финиками, медом и корицей
Часть 30 - Десерт с клубникой
Часть 31 - Суфле "Малиновая фантазия"
Часть 32 - Творожно - яблочное суфле
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Часть 34 - Палочки из слоеного теста с курицей и сыром
Часть 35 - Воздушный пудинг из творога