Что понадобится для приготовления :

3 кг. капусты
1-2 штуки моркови

1 головка чеснока (выдавить)

горький красный перец по вкусу

 

Все порезать соломкой, перемешать, не жать!

Заливка

2 л. воды

1 стакан сахара

1 стакан растительного масла( можно меньше, по вкусу)

Все закипятить!

В конце добавить 3 ст.ложки уксусной эссенции.

 

Приготовление

 

Заливаем нарезанную капусту, морковь рассолом и оставляем при комнатной температуре на 12 часов. Затем в холодильник или в холодное место на сутки.

Через сутки капуста полностью готова к употреблению.

Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - Из чего состоит томатный сок?
Часть 2 - Капуста за сутки.
Часть 3 - Штопаем дырки у карманов джинс. Мастер-класс
Часть 4 - Как создать коллаж при помощи Picasa
...
Часть 48 - А у меня пророс корень имбиря) Буду выращивать имбирное растение
Часть 49 - Корица и мед – очень полезное сочетание
Часть 50 - Искусство складывания салфеток