Для начинки - Обжарить лук, грибы, смешать с готовымобжаренным мясным фаршем (если фарш сухой, добавить в него немного бульона ипротушить до мягкости), подсолить и поперчить начиночку.
В форму выложить половину картофельного пюре,разровнять, уложить начинку, разровнять, затем остальное пюре, разровнять. Верхсмазать густо сметаной или майонезом и запекать в разогретой духовке дозолотистого цвета.
