Камбала жареная с апельсинами

* 500 гр камбалы
* 300 гр апельсинов
* 150 гр лука
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами.

Из апельсинов выжать сок.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить рыбу, посолить, поперчить, жарить по 5 минут с каждой стороны.

Добавить сок, тушить 10 минут.

Приятного аппетита!

Понадобится:

3 тонких лаваша
пачку крабовых палочек или крабового мяса
2-3 помидора
200г сыра
укроп
майонез
по желанию можно добавить чеснок (вкус изменяется)

Приготовление:

1.Лаваш смазать тонким слоем майонеза(не увлекитесь).
2.На него положить слой тертого сыра, слой укропа.
3.Затем накрыть 2-ым лавашом.
4.На него выложить слой предварительно приготовленного салата(порезанные кубиками помидоры, майонез, соль).
5.На все это положить 3-ий лаваш, смазанный майонезом.
На него слой порубленных крабовых палочек.
6.Все это аккуратно свернуть в рулет, можно накрыть пищевой пленкой, чтобы не подсох. Положить в холодильник на какое-то время, дать пропитаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Буду рада, если вам понравится.

Десертом называют блюдо, подающееся после основного, в конце трапезы.
Слово это происходит от французского desservir «очищать стол». То есть десерт вовсе не обязан быть сладким, например, в Швейцарии это сыры, в русской кухни это могут быть бутерброды с икрой, а во многих странах Южной Америки это различны орехи.
Однако уже давно стало считаться, что десерты должны быть сладкими и ими может быть что угодно – мороженое, шоколад, торт, пирог, конфеты, пирожное, фрукты и многое другое.

Можно разобрать все их по отдельности.
Например, подавать мороженое в качестве десерта начали уже в Древнем Риме, правда, это было далеко не то мороженое, которое знаем мы. Просто в летнюю жару на стол особо знатных патрициев подавались куски льда, щедро перемешанные со сладким соком. Поэтому некоторые ученые утверждают, что мороженое это итальянский десерт.
Однако и в Древней Руси знали о мороженом, причем оно было куда ближе к современному по своему составу. Летописцы записывали о таком необычном лакомстве знати – свежие ягоды, смешанные с замороженным и мелко наструганным молоком. Так что и Русь тоже поучаствовала в сотворении этого шедевра. Подавать его, разумеется, стоит в летнюю жару.
Фруктовый десерт подавался, обычно, в более теплых странах. Например, Индия, Китай, Италия, Египет и некоторые страны Южной Америки, что и понятно. На Руси, с её суровым климатом, тяжело было вырастить какие-то аппетитные и сладкие фрукты. Фруктовый десерт можно подавать в любое время года, так как фрукты всегда отлично подойдут к столу.
Десерт на романтический ужин
Самым распространенным из фруктовых десертов является сплит – банановый десерт. Его родиной признается США, где он и пользуется наибольшим спросом. Готовится он довольно просто – разрезанный банан укладывается на ванильное мороженое, сверху поливается сладким фруктовым сиропом и украшается вишней. Такое просто блюдо добилось такой популярности, что в 1988 году в Пенсильвании любители сплита создали свое любимое лакомство длиной более чем в 7 километров, за что и попали в книгу рекордов Гиннеса.

1.


2.


3.

Никто перед таким десертом не устоит!

Главное - не готовьте заранее! Сразу и на стол!

А по утрам это еще и вкусный завтрак))))

Летом приготовьте со свежими ягодами - малиной, земляникой, черникой и пр., а зимой не менее вкусно и с замороженными, только предварительно разморозьте немного.

Ягоды разотрите с сахарной пудрой (я разморозила чернику) или сахарозаменителем.

Взбейте равное количество нежирного творога и чуть подтаявшего пломбира.

Красиво положите в креманки, полейте растертыми ягодами.

Подайте к столу с любым печеньем.

Ну очень вкусно и просто!)))

Этот клубничный десерт с творогом, наверняка, не получит приз за оригинальность. А вот приза за гламур он достоин.
рецепт клубничного десерта очень легкий, делается, как почти все клубничные десерты, в считанные минуты, и как и все молочные клубничные десерты – это настоящее объедение.

Ингредиенты для 4 человек

250-грамм творога
500 гр клубники
2 ст.ложки сахара
4 ст.ложки густых сливок (желательно 30%)
Для украшения: тертые фисташки, белый шоколад, 4 клубнички, деревянные палочки

Приготовление:
Поместить все ингредиенты: творог, клубнику, сахар и сливки в миксер и все хорошенько взбить.
Разлить по бокалам, украситьтёртыми фисташками, стружкой белого шоколада, клубничкой на деревянной палочке.

Сырники с вишневым соусом

Ингредиенты
Сырники с вишневым соусом. Ингредиенты

* 400 гр творога (любой жирности)
* 2 яйца
* 50 гр сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 100 гр муки (плюс 2-3 ст.л. для панировки)
* растительное масло

соус:

* 300 гр вишни
* 50 гр сахара
* 1 ст.л. крахмала (без верха)

Рецепт приготовления

Сырники можно подавать со сметаной, с вареньем, джемом и т.д.
Я предлагаю попробовать их с вишневым соусом. Вместо вишни (можно использовать замороженную вишню) можно использовать любую ягоду, по вкусу.
В сырники можно добавить изюм, мелко нарезанные цукаты, чернослив, курагу.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 сырников.


Фото 1 Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 2 Добавить яйца, перемешать.

Фото 3 Добавить муку.
Хорошо перемешать.
Так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам.

Фото 4 Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке.

Фото 5 В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники.
Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Фото 6 Готовим соус.
Крахмал развести в 150 мл холодной воды.

Фото 7 В вишню добавить сахар, 200 мл воды, довести до кипения.
Варить 1-2 минуты.
Влить крахмал, перемешать, убрать с огня.

Фото 8 Сырники полить соусом и подать к столу.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца,
1 стакан сметаны,0,5 пачки сливочного масла,
1 большая плитка шоколада, 2 ст.л. меда,
1 ч.л. гашенной питьевой соды.

Давайте сперва сделаем тесто. Для этого
смешиваем муку, стакан сахара, мед,
сливочное масло, яйца и соду. Из всего
этого замешиваем тесто. Теперь из этого
теста нужно сформовать шарики.
Вы грецкие орехи видели? Вот такого
же размера. Затем берем противень,
смазываем маслом и
выкладываем на него наши шарики.
Выпекаем в течение 5 минут при
средней мощности.

Теперь приступим к самому интересному –
к постройке “гнезда”.
Для этого берем плоское блюдо и выкладываем
на нем шарики в один слой и заливаем их
растопленным шоколадом. После этого
выкладываем шарики по кругу, чтобы
получился бортик "гнезда”.
И его также заливаем шоколадом.
Берем оставшиеся шарики и кладем в
центр “гнезда”. Это будут “яйца”. Их заливаем
сметанным кремом (чтобы его сделать,
просто взбейте стакан сметаны со стаканом
сахара).

Немного полюбовавшись своим
произведением (только не долго),
кладем его в холодильник. Часика
на два. На это время постарайтесь про
него забыть.

Если Ваша выдержка Вас не подвела, то очень
вкусный шоколадный торт «Птичье гнездо» готов.

Приятного Вам аппетита!

http://www.toptik.ru/index.php

Решив убить сразу двух зайцев, испекла эти расчудесные на вкус маффинки. Один из «зайчишек» - белый шоколад в тесте, а другой его брат по «несчастью» - запеченный виноград.
Нежное рассыпчатое тесто, непередаваемый вкус теплого винограда, приправленный мягким сливочным послевкусием белого шоколада, создадут вам хорошее настроение и направят беседу за чашкой чая в семейном кругу в душевно-уютное направление. Приятных вам чаепитий!

Маффины с виноградом и белым шоколадом

Продукты:
на 12 штук

Сливочное масло 80 г
Мука 200 г
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки
Белый шоколад 100 г
Виноград 300 г
Яйца 2 штуки
Сметана 200 г
Сахар 100 г
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Просеять вместе муку и разрыхлитель для теста. Шоколад нарубить крупными кусочками.

Растопить сливочное масло. Виноград помыть и отделить от черенков. В каждую формочку для маффинов уложить по 3-4 виноградинки, оставив 12 штук.

Перемешать вместе яйца, сахар, масло и сметану. Замесить тесто, в последнюю очередь добавив рубленный шоколад. Равномерно распределить по формочкам поверх винограда. Оставшиеся 12 виноградин уложить в центре каждого будущего маффина, слегка вдавив в тесто.

Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке в течении 20-25 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.

Компоненты рецепта:
вода - 1 л
сыр плавленный- 400 г
картофель - 400 г
цветная капуста - 380 г (можно белокачаную)
морковь - 100 г
зеленый горошек - 300 г
масло сливочное - 20 г
соль

Как приготовить блюдо:
Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания. Капусту разбирают на отдельные соцветия, очищенный картофель нарезают маленькими кубиками. Воду довести до кипения,затем опускаем сыр,и варим пока сыр растворится. Добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассерованную морковь. Варят при слабом кипении до готовности. В конце добавляют зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут. В тарелку с супом сверху кладут кусочек масла.

Глинтвейн

рецепт глинтвейна в домашних условиях

Как приготовить глинтвейн? Существует несколько рецептов. Предлагаю Вам 2 рецепта этого напитка.

Глинтвейн с мёдом и чёрным перцем.

Потребуется:

1 бутылка кагора или другого красного полусладкого вина, 1 апельсин, 5 шт. гвоздики, 1 щепотка молотой корицы, 3 горошины чёрного перца, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка мёда.

Апельсин вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими кружочками. Семена удалить. Положить кружочки апельсина в кастрюлю, добавить чёрный перец и гвоздику.

Залить всё вином, добавить корицу, соль и мёд. При постоянном помешивании довести почти до кипения и снять с огня.

Дать настояться под крышкой 10 мин., затем процедить и разлить по бокалам. Можно украсить кружочками апельсина и подать на стол сразу на стол.

Второй рецепт.

Нам понадобится 2 бутылки красного вина, бутылка тёплой воды, 30 гр. грубо измельчённой корицы, гвоздика, кардамон, ломтики очищенного лимона, 1 ложка коньяка.

В тёплой воде недолго (чтобы не появилась горечь) настоять 30 гр. корицы, завёрнутой в холщевую ткань. Смешать вино с водой и довести до кипения. Если вино сухое, добавить немного сахара. По вкусу добавить гвоздику, корицу, кардамон, ломтики очищенного лимона и ложку коньяку. Кипятить глинтвейн не стоит, его просто поддерживают в горячем состоянии.

Недавно удивила своих друзей рецептом слабоалкогольного ананасового коктейля, и решила поделиться с вами. Для его приготовления вам понадобиться всего пару минут. А сам он отличается необыкновенным, нежным вкусом.

Очищаю ананас от кожуры. Проще снимать кожуру с целого ананаса, чем с отдельных нарезанных частей.

Кладу ананасовые кусочки в блендер, добавляю ром и хорошо взбиваю. Потом добавляю в блендер мороженое и еще раз взбиваю. В итоге должна получиться однородная смесь без комочков ананаса.

Рецепт слабоалкогольного ананасового коктейля идеально подавать вместе с песочным шоколадным печеньем в стаканах треугольной или четырехугольной основы.

Поделитесь с друзьями!

Ингредиенты
1 штука ананас 250 граммов ванильное мороженое 50 миллиграммов ром
Количество порций: 4