Салат «Капуста медовая»


 

 

Очень простой салат,но как вкусно!!!Советую и рекомендую попробовать.











Продукты:


500г.белокочанной капусты


1-2 болгарских перца


3-4 маринованных огурчика


1 луковица





Заправка:


Полторы ст.ложки меда


1 чайная ложка соли


3-4ст.ложки уксуса(9-процетного)





А так же оливковое или посолнечное масло 3-4 ложки.





Капусту нашинковать тоненькой соломкой,помять руками до мягкости,перец нарезать мелкими полосками,огурчики тоже,лук кубиками.


Все перемешать.

















Сделать заправку -если мед густой,то растопить,добавить соль,уксус,заправить капусту,накрыть крышкой и поставить на пару часов настояться,перед подачей еще раз перемешать,(возможно по-вкусу посолить), заправить маслом.

источник:http://forum.say7.info/topic42358.html