100 г говядины
1,4 стакана мясного бульона
4 брюссельских капусты
1 клубень картофеля
¼ моркови 1 щепотка укропа и петрушки 1 ч.л. сметаны ½ ч.л. раствора соли Способ приготовления: Приготовить бульон, отварив мясо в воде и добавив к нему коренья. Срезать кочаны капусты со стебля, замочить на полчаса в холодной воде, промыть, опустить в кипяток, довести до кипения, сразу вынуть капусту, положить ее в горячий бульон. В кипящий бульон добавить нарезанный брусочками картофель, варить детский супчик с брюссельской капустой до готовности овощей около 20 мин. Детские рецепты http://ovkuse.ru/deti/detskij-supchik-s-bryusselskoj-kapustoj