Вкуснейший Соус из огурцов! Готовлю этот соус на Все ТОРЖЕСТВА, так как не все гости кушают май...
Кресло-мечта с английской помойки и история кресел - (0)Кресло-мечта с английской помойки и история кресел Острое желание обладать таким креслом - шед...
Йодинол — Iodinolum - (0)Йодинол — Iodinolum Состав и форма выпуска Йодинол — Iodinolum, комбинированный препарат, с...
Мастер-класс: фирменные ручки Виктории Миненко - (0)Мастер-класс: фирменные ручки Виктории Миненко Мастер-класс ...
Книга по созданию шарнирной куклы. - (0)Книга по созданию шарнирной куклы. Отличная книга с туториалом в картинках по созданию шарнирн...
Серия сообщений "__украшение блюд":Выбрана рубрика __украшение блюд.
Часть 1 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 2 - Книга по лепке цветов из сахарной мастики для украшения тортов и составления оригинальных свадебных букетов.
Часть 3 - Украшение стола: бабочка, хризантема и ежик
Часть 4 - шоколадная вазочка
Часть 5 - Пряничные яйца с сюрпризом
Часть 6 - Пряничные домики
Часть 7 - Рождественские пряничные домики. МК
Часть 8 - Пряничные подсвечники. МК
Часть 9 - Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Часть 10 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 11 - Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
Часть 12 - Вкуснятина из слоеного теста... Слойки с яблоками... Розочки... очч любопытненько...
Часть 13 - корзиночки из блинов для оформления салатов в микроволновке
Часть 14 - Сахарные орхидеи без вырубок
Часть 15 - МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 16 - Кулинарный сувенир
Часть 17 - Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов |
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
|
Метки: лепка рецепты сахар мастика украшения из крема |
Книга по лепке цветов из сахарной мастики для украшения тортов и составления оригинальных свадебных букетов. |
Книга по лепке цветов из сахарной мастики для украшения тортов и составления оригинальных свадебных букетов.
Язык английский, скачать:
http://depositfiles.com/ru/files/6gwck97vt
или:
http://www.turbobit.net/ez7mzzd6boac.html
Метки: лепка рецепты сахар мастика холодный фарфор книги украшения из крема |
Украшение стола: бабочка, хризантема и ежик |
Украшение стола: бабочка, хризантема и ежик
Украшение стола - это искусство. При этом главное украшение стола - это, конечно, еда! Данные украшения - бабочка, хризантема и ежик - сочетают в себе оба эти понятия, поскольку на столе они служат украшением, да к тому же еще съедобным! Далее подробности изготовления с описанием и картинками.
|
Метки: украшение блюд нарезка рецепты |
шоколадная вазочка |
шоколадная вазочка
Конечно же, в первую очередь гостей надо поражать вкусом блюд.
Раньше я уже делала супный горшочек их хлеба.
А в этом посте хочу показать, как можно разнообразить подачу самого обыкновенного незатейливого десерта - мороженого. Поверьте, равнодушным не останется никто.
Особенно процесс, как мне кажется, увлечет детей, ведь кто из них откажется надувать воздушные шарики?..
Читать далее
|
Метки: полезности украшение блюд |
Пряничные яйца с сюрпризом |
Пряничные яйца с сюрпризом
Что-то захватила меня тема подарков с сюрпризом. Уже кажется все делала - и орешки с предсказаниями, и китайское печенье и даже мыло
А вот смотрите, все равно что-то новое встречается. Вот такие пряничные Яйца Судьбы!
Итак, яйца судьбы 
от елены88 с форума сайта Кухарка http://www.kuharka.ru
Для изготовления формочек понадобится:
пластмассовое яйцо, а лучше два
неширокая плоская кисточка средней жесткости
салфетки однослойные двух контрастных цветов
крахмальный клейстер
подсолнечное масло
вода
лобзик или полотно от пилы по металлу. У меня был нож для стейков. В общем, что-то острое с зазубринами.
теплая батарея для ускорения процесса
много-много свободного времени
|
Метки: рецепты пряники украшение блюд |
Пряничные домики |
Пряничные домики
Лучшие пряничные домики 2011 года!
Пряничный домик от lillaya
В Европе, а точней в Германии первые пряничные домики появились в позапрошлом веке. Сразу после выхода сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Прошло столько лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются со сказочным сооружением. Попробуем и мы приготовить пряничный домик.
Сразу прошу прощения за качество снимков, освещения не хватает просто катастрофически. Вдобавок ко всему занятие сие оказалось настолько увлекательным, что иногда просто забывала фотографировать процесс, самым банальнейшим образом. Поэтому фотографий не слишком много. Но, как говорится, чем богаты…
Итак, нам понадобится:
|
Метки: рецепты пряники |
Рождественские пряничные домики. МК |
Рождественские пряничные домики. МК
Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными.
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными.
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Приготовление
Метки: рецепты пряники айсинг |
Пряничные подсвечники. МК |
Пряничные подсвечники. МК
МК Пряничные подсвечники
МК сделала Martina Martinсekova Rogozinska Перевод lllarisa (сайт Кухарка)
Приготовление теста.
6 яиц
1кг муки
0,5кг сахарной пудры
1 коф. ложечка соды
8 плоских столовых ложек мёда
можно добавить
2 коф. ложечки какао чтоб тесто было темнее
1,5 коф ложки пряностей (я их делаю сама) истолку гвоздику, анис, фенхель, чёрный и душистый перец, цедру лимона и добавляю молотую корицу.
Метки: рецепты пряники айсинг |
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи |
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!
Медовники. Классическое тесто
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто
Метки: рецепты пряники роспись айсинг |
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу) |
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Метки: украшение блюд украшения из крема рецепты айсинг |
Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения. |
Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
Метки: украшение блюд украшения из крема рецепты айсинг |
Вкуснятина из слоеного теста... Слойки с яблоками... Розочки... очч любопытненько... |
Вкуснятина из слоеного теста... Слойки с яблоками... Розочки... очч любопытненько...
http://zomka.ya.ru/replies.xml?item_no=26243
|
Метки: рецепты пирожное украшение блюд |
корзиночки из блинов для оформления салатов в микроволновке |
|
Метки: микроволновка корзиночки украшение блюд тарталетки |
Сахарные орхидеи без вырубок |
Метки: мастика лепка украшения из крема украшение блюд холодный фарфор |
МАСТЕР-КЛАССЫ |
Метки: украшения из крема айсинг рецепты ссылки |
Кулинарный сувенир |
Кулинарный сувенир
Посыпка кондитерская многофункциональная от Vkusnaya-idea
Предлагаю Вам на этот раз МК по изготовлению своими руками цветной кондитерской посыпки на основе армянского лаваша и кокосовой стружки. Она может быть использована как по прямому назначению - в пищу, так и в декоративных целях.
Посыпка не портится, не требует особых условий хранения-боится только влаги, разве что, можно сделать её заранее и хранить в полиэтиленовом пакетике до востребования. Состав лаваша:мука, вода,соль. Кокосовая стружка-высушенная мякоть кокосового ореха, без консервантов и ароматизаторов-аромат натуральный, вкусный,нежный, хорошо впитывает в себя любой водный краситель, при высыхании восстанавливает структуру, оставаясь пушистой. Я использовала натуральный тыквенный сок (детское питание)-он даёт тёплый жёлто-оранжевый цвет. Для получения зелёного цвета можно взять обычную свежую петрушку, или шпинат, размолоть блендером, собрать в марлю и отжать. Получится необходимое количество-пригоршня, этого достаточно. Для использования посыпки в некулинарных целях пользуйтесь любыми известными Вам красками. Итак, начнём!
Дырявим лаваш при помощи дырокола.Если у Вас имеется фигурный дырокол-сердечки, цветочки и т.п.-будет вообще необыкновенно!
Важно: используем только тонкие участки лаваша! Там,где есть утолщения-лучше съесть в сыром виде, а то при высыхании невозможно будет разгрызть, да и зубы надо беречь! При отсутствии дырокола или для укорения процесса-режем лаваш ножницами сначала на лапшу, потом собираем полоски в пучок - и мелко на квадратики (кстати, отличный способ нарезания зелени!!!)
|
Метки: украшение блюд рецепты |
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы |
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы
|
Метки: рецепты украшение блюд |
| Страницы: | [1] |
