Картофель в духовке в чесночном масле с сыром.

Читать далее...

Хрустящая корочка, ну просто тает во рту!

Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке! Этот картофель ну просто тает во рту!

 

Ингредиенты

1 кг картофеля
400 мл сливок
400 мл цельного молока
1 столовая ложка сливочного масла
3 лавровых листа
3 зубчика
5 черного перца
½ чайной ложки соли
3 зубчика чеснока, раздавленного задней частью ножа
1 веточка тимьяна
50 мл оливкового масла                     читать далее

Лодочки из картошки в мундире

1.

Читать далее...

Картофель на праздничный стол



Ни один праздник или застолье не обходится без картофеля. Хочу предложить вам очень ароматный и вкусный картофель. Необычная его подача украсит ваш праздничный стол. Подавать картофель, как и любое блюдо из него, непосредственно перед едой, чтобы он был горячим. Ароматы и расплавленный сыр пленит вас.

Картофельные галушки – круче вареников с картошкой!!!

Вы не знаете, что оригинального приготовить из картофеля? Мое предложение самое простое - картофельные галушки. Набор продуктов найдётся в каждом доме. Такие галушки можно есть со сметаной, обжаренным луком или кусочками колбасы,подают с соусом — томатным, песто либо растопленным сливочным маслом. Мне нравятся галушки с молочно-сырным соусом... Приготовление галушек из картофеля – работа аккуратная и кропотливая: галушки должны получиться довольно миниатюрными.

Сытно, вкусно, быстро, недорого.

Домашние картофельные чипсы



Ингредиенты:
800 г картофеля
3 ст.л. оливкового масла
2 щепотки кайенского перца
¼ ч.л. молотой сладкой паприки
соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм

2. Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.

3. Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.

4. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем переворачиваем наши полуготовые чипсинки на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния. Приятного всем аппетита!


angel devid

Варю картофель, нарезаю салями, а затем плотно сворачиваю… На 20 минут в духовку!

Открываю холодильник, там вчерашнее пюре, кусочек сыра и немного салями. «Не густо…» — подумала я, но как хозяйка, которая ценит в еде не только содержание, но и форму, я решила превратить это обыденное трио в нечто пикантное. Делюсь рецептом!

«Так Просто!» расскажет, что можно приготовить из пюре, чтобы и семью удивить, и полакомиться на славу. Красивый и необычный картофельный рулет станет твоей визитной карточкой, ведь удивляет не только содержимым, но и подачей. Итак, начнем…

Читать далее...

Овощная поджарка по-селянски и Картофель в кожуре, запеченный в специях

Картофель в кожуре, запеченный в специях

Овощная поджарка по-селянски

Читать далее...

Печеный картофель "Самый вкусный!"

http://povarenok.ru/recipes/show/151408/     Автор: masha vet

 

Читать далее...

Идеальный запеченный картофель от Джейми Оливера!

Огромная благодарность автору: acallbaby

Хочу поделиться с вами еще одним замечательным блюдом от Джейми Оливера. Вкусно до безобразия, а также очень легко в приготовлении. Картофель обладает потрясающей композицией ароматов, в хрустящей корочке, ну а внутри - нежный, как облачко.

В конце статьи есть видео-мк приготовления картофеля самим Джейми Оливером.

Теперь люблю запеченный картофель еще больше! До невозможного вкусное блюдо.


Казалось бы, картофель — настолько привычный продукт, что приготовить из него что-то необычное невозможно.
Однако, рецепт блюда с оливковым маслом и розмарином настолько простой, но в то же время изысканный, что он точно никого не оставит равнодушным.

В Португалии такой картофель подают к мясным и рыбным кушаньям, но его можно кушать и как индивидуальное блюдо.
Ингредиенты:

8 картофелин среднего размера;
4 зубчика чеснока;
30 граммов сливочного масла;
40 миллилитров оливкового масла;
2 чайных ложки розмарина;
соль по вкусу.
Как готовить картофель по-португальски?
Нужно последовательно выполнить такие действия:

Вымыть картофель, отварить до готовности, остудить.

Придавить ложкой каждый корнеплод, чтобы картофелины немного треснули.

Залить в форму для запекания оливковое масло.

Нарезать чеснок пластинами и выложить на дно формы.

Сложить картофелины сверху чеснока треснувшей стороной наверх.

Посыпать блюдо розмарином и солью (желательно крупного помола, морской).

Нарезать сливочное масло на кубики и выложить эти кубики на картофель.

Поставить в духовку и выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Для приготовления этого кушанья желательно использовать молодой картофель.

Готовое блюдо можно дополнить салатом из свежих овощей.

𝑖

Очень простые, но безумно вкусные картофельные лепешки за 10 минут ... и никакой муки!

В заголовке рецепта написала, что это картофельные лепешки, но, по правде говоря, это вроде как вовсе и не лепёшки... И, не блины, и не драники... В общем, это что-то между ними! Но, это вкусно, быстро, и без всякой возни... Я буду называть это лепешками!

 

Картошка-гармошка

Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.

Читать далее...

 

"Хитрый" картофель со вкусом грибов. Специально сушу баклажаны, чтобы зимой готовить эту вкуснятину!

далее

Бомбическая картошка!

1.

Читать далее...

Рецепт оригинального гарнира из картофеля «Розы»

Рецепт оригинального гарнира из картофеля «Розы»

Читать далее...