Аномальная жара нынешнего лета окончательно доконала меня уже довольно давно. Есть в такую погоду что-то горячее решительно невозможно. Но жить на одних салатах я-то, конечно, могу, но даже и мое терпение не вечно. Хочется разнообразия. Например, роллов. И вкусно, и сытно, и не горячо. Но - дорого. Поэтому-то я и задалась вопросом, а можно ли приготовить мои любимые уро-маки-суши, или, как их еще называют, роллы наизнанку, в домашних условиях. Оказалось, очень даже можно.

Этап первый. Закупка продуктов

Честно скажу, закупалась я частью в Ашане, частью в специализированном магазине. В Ашане прикупила пачку риса "Японика", который, как показали несколько моих собственноручно проведенных экспериментов, годится не сильно хуже специального, который вдвое дороже, упаковку водорослей Нори, готовую заправку для риса из рисового уксуса (делать все самостоятельно вкуснее, но хороший уксус сильно дорого стоит, увы), а еще по куску филе копченых тунца и семги, пару авокадо, сливочный сыр и баночку маринованного имбиря. В японском магазине докупила копченого угря (вкусно, но весьма недешево), икру масаго и порошок васаби.

Еще одна важная штука - бамбуковая циновка. Ее тоже можно купить и в Ашане, и в спец. магазине. Сразу скажу - в Ашане резко дешевле. А брать лучше жесткую, ту, которая не гнется вдоль, чтобы сжимала ролл равномерно по всей длине. Ну, и вторая главная деталь - острый нож. Без него даже не стоит начинать возню, все равно результат выйдет плачевный. Ну, по крайней мере, чрезвычайно неаппетитный на вид.

дальнейший рецепт

P.S. Кстати, на фото мои первые самостоятельно приготовленные роллы. Я их сфоткала от полноты чувств, а оказалось в итоге, что все остальные фотки пропали... Но как сделаю новые, продемонстрирую непременно)))

Позаимствовано у irreelaa и выдано в виде концентрата ночного бреда.

1. Книга, которую вы впервые прочитали сами.
Ефремов, "Таис Афинская". Тогда мало что поняла)))

2. Которую впервые прочитали вам.
не буду оригинальной - то были какие-то сказки

3. Которую вы чаще всего перечитывали.
"Мастер и Маргарита". Потребовалось время на осмысление.

4. Последняя, которую вы прочли.
не с первой попытки доосилила "Желтую стрелу" Пелевина. По началу не складывалось с этой книгой, а под конец даже понравилось...

5. Которую вы дольше всего не могли найти, чтобы прочесть или перечитать.
возможности интернета безграничны))) Но "Приключения Жихаря" Успенского и поныне не могу отыскать в бумаге в достойном виде. А с экрана читать не тянет.

6. Которую вам хотелось бы прочитать/перечитать в ближайшее время.
все хочу вернуться к "Дюне" Ф. Херберта, но никак пока

7. Которая глубже всего проникла вам в душу.
список выйдет длинным)

8. За которую вы готовы были бы заплатить практически любую цену.
Хочу второй заход на оригинал "Властелина колец". Вдруг в этот раз будет полегче...

9. Которая меньше всего вам нравится.
Их много, и имя им - макулатура.

10. Которую вы бы никогда не прочли.
Макулатуру стараюсь не читать. Но бывала крайняя тоска в дороге, так что я не зарекалась))) Ныне всегда есть под рукой девайс, и вопрос снят. Донцова-Устинова-Робски и Ко покинули мои литературные горизонты навеки.

11. Над которой дольше всего задумывались.
трудно произвести сравнительный учет раздумий

12. Которую вы прочли, когда еще не были готовы понять ее.
"Униженные и оскорбленные" Достоевского.

13. Которая в наибольшей степени повлияла на ваше мировоззрение или сознание.
книг было много, и уже теперь нереально выделить долю влияния какой-то конкретной

15. Героем или героиней, необязательно главн(ой)ым, которой хотели бы быть.
не возникало подобного желания)))

16. О которой вы бы хотели поговорить с самим автором, если бы могли.
Успенский, "Приключения Жихаря"

17. В историю которой хотели бы вмешаться и сделать так, чтобы всё было иначе.
Бывают истории, которые напрашиваются быть другими. Но не в хорошей литературе. А менять хорошую литературу считаю кощунством

18. Которая больше всего вам напоминает вашу собственную жизнь.
слава богу, такой нет)

19. Над которой вы больше всего смеялись.
назову три: "Приключения Жихаря", "Порри Гаттер" Жвалевского и Мытько, особенно 1-я книга, "Порри Гаттер и Каменный философ", и всякое-разное от О. Громыко.

20. Над которой вы больше всего плакали.
вот не припомню за собой подобных фактов.

21. С которой бы никогда не расставались.
таких немало

22. В которой есть ваша любимая цитата или фраза.
вот сейчас ничего особенно выдающегося в голову не пришло.

23. Которая сейчас уже не нравится.
наверное, весь Жюль Верн.

24. Которая, возможно, понравится когда-нибудь.
как всегда, не зарекаюсь.

25. Которую вам было сложнее всего прочитать.
"Братья Карамазовы". Больше двух третей так ни разу и не осилила

27. Которую вы были бы готовы выучить наизусть.
"Мастер и Маргарита". Я ее, кстати, неплохо знаю))))

28. Книга, которая возвращает вас в детство.
может быть, книги про Нейзнайку. Но перечитывать их точно в жизни не стану.

"...вот недавно ходили на "Сумерки. Сага. Новолуние" - по сравнению с просмотром этого фильма самая изощренная китайская пытка покажется зрителям расслабляющим тайским массажем. )))
Ну, в самом деле, можно ли выдержать два часа беспрерывных крупных планов и диалогов в духе:
- Я хочу, чтобы ты обратил меня.
- Нет, я не могу!
- Но почему, я этого хочу.
- Ты не понимаешь, о чем ты просишь.
- Я понимаю. Я хочу этого.
- Я не могу.
- Почему? Ты не любишь меня..."

(с) Norman

взято тут: http://allmitino.ru/orgs/?org_id=1473&bm=reviews

Прочитали? И больше не спрашивайте, смотрела ли я ЭТО. Ибо я, черт побери, согласна с автором.

Главным достоинством этого пирога, вероятно, стоит считать исключительную простоту его приготовления. В том смысле, что испортить его навряд ли удастся даже самой неопытной хозяйке.

Калорийность, конечно, тут зашкаливает, посему пеку я его очень и очень редко. Пирог вообще получается очень сытный, много его не съешь.

Итак, как это, собственно, готовится:

P.S. Весь процесс приготовления у меня занимает немного меньше часа, так что я как раз укладываюсь в период от звонка гостей, до их непосредственного прибытия.

еще несколько демотиваторов

В своей жизни мы идем по кругу, причем начало и конец этого круга, как и следовало ожидать, в одной точке, только приходим мы в эту точку оба раза с разных сторон. Поэтому сначала первая любовь кажется нам последней, а потом последняя - первой.

Олимпиадное

Гонка лыжников на 30 км в Саппоро-1972. История, которая там, в Японии, до сих пор передается в легендах. %cut%Тогда ведь не было никаких смешанных зон и пресс-конференций, и журналисты спокойно бродили среди спортсменов прямо в стартовом городке. И вдруг, когда уже убежала добрая половина... // читать статью полностью

Сильные, бойтесь слабых!

 

Кому помогать? На кого тратить силы, энергию, деньги?

Кому давать яблоки, которые недешевы сейчас? Всем подряд, через одного или никому?

Это разговор про "Да" и "Нет", про сильных и слабых, про выбор друзей и недругов, жен и мужей. Да, опять про это – про счастье и несчастье.

* * *
Ты сильный. Улыбка твоя неутомима, свет глаз неиссякаем, слова не трудны тебе. Тебе ничего не трудно.

Ты неприлично здоров, и тебе непонятно, чего они болеют, другие. Ты, конечно, покуриваешь, пьешь на вечеринках сомнительную жидкость – и с весельем вслушиваешься в себя: может, хоть голова заболит? Ты готов думать, что никогда ничего не заболит.

Ты думаешь также, что никогда не умрешь, хотя и прикидываешься смертным, как все.

От избытка жизненности ты бьешь кулаком в стену, и у тебя чешутся кулаки проломить любую стену, которая встанет на твоей дороге.

К тому же тебе повезло с ростом, лицом, и длинные ровные пальцы твоей ладони удостоверяют породу.

Еще тебе повезло с мамой, которая шьет почти фирменные вещи, а маме повезло с машинкой, которая шьет.

И, что важно, у тебя бесстрашный ум. Тебе не бывает скучно, тебе очень интересно с миром и с собой. Тебе не снятся плохие сны, ты не веришь в приметы и гороскопы, а веришь в жизнь, которая тебя не разлюбит.

И многие думают, что ты любимчик у жизни и предрекают удачу.

А мы удачу не предрекаем, извини.

Читать далее

Взяла тут: http://subscribe.ru/archive/psychology.steptostep/201002/10193909.html

Ностальгия.

Футбол...
Евро 2008...
Матч Россия против Голландии...
Просто акция "Алкоголь против наркотиков".

честно сказать, не помню уже, где услышала.

Довести до греха не обещаю, но провожу.

Женщина натура утонченная, но весы этого не понимают!

Валенки - это заросшие,окрепшие и поседевшие мужские носки.

Настоящий интеллигент никогда не скажет - "как была дура-дурой, так ею и осталась", он скажет - "время над ней не властно".

Самая трудная задача для женщины - доказать мужчине серьёзность его намерений.

В то время как разум берет одну преграду за другой, глупость вообще не замечает препятствий.

Алкоголь не помогает решать проблемы. Впрочем, и у молока тот же эффект...

Туризм - это переноска неимоверных тяжестей на немыслимые  расстояния без видимых на то причин.

В СССР секса не было. Он в это время свирепствовал в Китае.

Домашний телефон нужен хотя бы для того, чтобы найти мобильный...

Давай поиграем в прятки...если ты меня найдешь - я твоя! Если нет, то я в шкафу... )

Если кто-то сказал тебе: "Дурак!", - не спеши думать, что он умный, возможно, он просто представился.

Диета — кратковременная попытка жить долго, невкусно и по чужим рецептам.

http://www.rb.ru/office/gyncyclo/text/2010/02/09/133514.html

Самые гламурные животные - свиньи.

Почему?

Ну а как же нет? Они розовые, и вокруг них столько грязи, что всей желтой прессе и не снилось...

Вообще-то я совсем про другое хотела написать пост, но что-то у меня не вставилась никак цитата статьи... словом, вернусь к этой теме уже в новом году.

А пока что делюсь ссылочкой на довольно-таки интересный ресурс. Если кто еще не знает, можете ознакомиться вот на этом сайте.

Кто знает, а вдруг это кому-то пригодится.

РЫБЫ

что-то музыкальное картины, скульптуры, украшения мольберт, кисти, краски фотоаппарат, фотоальбом аромамасла, ароматические палочки, травы, парфюмерия что-то романтическое массажер, тонометр, витаминные препараты пижамы, комплекты постельного белья, подушки иконы, амулеты, талисманы, обереги все о диких животных, морях и океанах, рыбах сувениры, брелки, билет в театр, абонемент в тренажерный зал Узнай что подарить другому знаку зодиака >>>

1. Музыкальное - в точку. Никогда не откажусь от хороших дисков с хорошей музыкой.

2. Картины, скульптуры, украшения - ни боже мой. Хватит с меня этого хлама, ну правда. Только не обижайтесь...

3. Мольберт, кисти, краски - всего этого хватает. К тому же, я катастрофически давно не рисую, и едва ли в обозримом будущем вернусь к этому занятию.

4. Фотоаппарат, фотоальбом. Фотоальбом не надо, складывать в него нечего. Кто бы подарил фотоаппарат...

5. Аромамасла, ароматические палочки, травы, парфюм. Парфюм не надо, остальному рада всегда.

6. Что-то романтическое. Ой, я вас умоляю... я не романтик, я люблю конкретные полезные штучки.

7. Массажер, тонометр, витамины - нафиг, нафиг, нафиг!

8. Пижамы, белье, подушки. Белье в дар порадует, от остального увольте.

9. Иконы, амулеты, талисманы, обереги - покупаю себе только сама.

10. Дикие животные и прочее - да, это мое...

11. Сувениры, брелки, билеты, абонементы... Сувениры и брелки - катастрофа, их уже немеряно. Билеты и абонементы только по согласованию.

- Бабушка, как мне понять, что я влюбилась? 
- Очень просто, внученька. Ты помнишь, как вы познакомились? 
- Конечно, бабушка. Я помню не только наше знакомство, но и каждую встречу: как мы первый раз улыбнулись друг другу, как первый раз взялись за руки, как поцеловались. Знаешь, бабушка, я даже помню, всё-всё-всё, о чём ему рассказывала; над какими его шутками смеялась; как готовилась к каждому свиданию; во что была одета, чтобы ему понравится. Это любовь, бабушка? 
- Нет, внученька. Любовь – это когда помнишь, во что он был одет на свиданиях. А если помнишь себя, это влюбленность. Сложи куклы в ящик, внученька.

Еще советы

К сожалению, не нашла информации об авторе. Если кто подскажет, буду благодарна. Взято из рассылки Subscribe.ru "Умней, влюбляйся, развлекайся!"

...И не введи нас в зацикливание,
И избави от системного сбоя,
В имя процесса-отца, процесса-сына и святаго root'a
ENTER!

А также обратное:

Во имя Ctrl'а, Alt'а и святого Del'а - Reboot!

Dalay_Penath, я знаю, ты это читаешь. Если у тебя сохранилась полная версия первой "молитвы", скинь ее плз сюда в комменты или мну в мыло.

Следуя примеру nemv решила опубликовать для местной общественности некоторое количество фактов о себе, любимой.

Может быть, какие-то из них известны, а какие-то - банальны, но что уж мне вспомнилось. Дополнения приветствуются, поскольку со стороны, как всем известно, виднее.

Итак, 50 фактов обо мне:

Факты таковы. Мнения могут отличаться.

Яблоки надо куда-то девать. Есть их уже надоело, компот тем более достал, варенье я не люблю... решила испечь шарлотку на скорую руку. Рецептом со мной любезно поделилась Vikro, хотя я следовала ему с некоторыми отступлениями. Вот что у меня получилось:

Как это готовить:

1. "Наши враги находчивы и изобретательны, но и мы тоже. Они никогда не прекращают думать о новых способах навредить нашей стране и нашему народу, и мы тоже". (Джордж Буш-младший)

2. "Я полагаю, что гомосексуальный брак должен происходить между мужчиной и женщиной". (Арнольд Шварценеггер)

3. "Сообщения о том, что что-то не произошло, мне неинтересны, так как мы все знаем, что существуют известные события, о которых нам известно, есть вещи, о которых мы не знаем. Мы также знаем, что есть вещи, о которых мы не знаем, другими словами, есть определенные вещи, которые нам неизвестны. Но есть также то, что является неизвестным и о чем мы не знаем - что-то, о чем мы не знаем, знаем ли мы что-то об этом" (экс-глава Пентагона Дональд Рамсфелд)

4. "Первый автомобиль абсолютно уникален, за исключением второго позади этого, который ему идентичен". (комментатор Меррей Уолкер)

5. "Для тех из вас, кто смотрит матч по черно-белому телевизору, команда "Сперз" играет в желтых майках". (Джон Мотсон, футбольный комментатор)

6. "Общие расходы будут продолжать расти и в 2013-2014 годах составят около нуля процентов". (премьер-министр Великобритании Гордон Браун)

7. "Это зависит от того, какое значение вы придаете этому слову. Если "это" означает "есть и никогда не было", то это не... то это одно. Если же это значит "нет", то это было совершенно правдивое заявление". (Билл Клинтон, в ответ на прямой вопрос о том, был ли у него секс с Моникой Левински)

8. "Когда чайки следуют за траулером,  это потому что, они думают, что сардины будут выброшены в море". (французский футболист Эрик Кантон)

9. "Я знаю то, чему я верю. Я продолжу ясно формулировать то, чему я верю и чему я верю - я верю тому, чему я верю, является правильным". (Джордж Буш-младший)

10. "Я не был не в состоянии не согласиться с вами меньше". (мэр Лондона Борис Джонсон)

Но нашего Черномырдина им всем не переплюнуть:

Русский язык такой ёмкий! В двух словах так можно сказать, что потом неделю будут себя чесать в определенных местах.

Вообще-то это он по поводу реформы русского языка, но данной фразой вполне можно подытожить все вышесказанное.

взято с сайтов kp.ru и anekdot.ru