Салат "Ночь" с печенью

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 01:10 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Ночь".

Нина Стрекаловская

200-300 г отварной или жареной говяжьей печени,
2-3 отварных картофелины,
3 вареных яйца,
2 соленых огурца,
2-3 луковицы,
2 моркови,
майонез, соль
по вкусу.

Печень нарезать очень мелкими кубиками, поперчить и
приправить специями по вкусу, а все остальные компоненты натереть на
крупной терке. Лук и морковь спассеровать по отдельности на растительном
масле и остудить. Салат выложить в салатник слоями: картофель, огурцы,
морковь, майонез. Далее выложить печень, лук, белки. Залить майонезом и
посыпать тертыми желтками. Украсить. Если необходимо, слои немного
присолить.

TATYSIY

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат Екатерина
Часть 2 - Салаты. Подборка 17
...
Часть 13 - Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)
Часть 14 - Праздничный салат быстрого приготовленя на любой вкус!!!
Часть 15 - Салат "Ночь" с печенью
Часть 16 - Салат «Обжорка»
Часть 17 - СТОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ОЛИВЬЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ