Если вы решите побывать в Вануату, то, вполне возможно, что именно кухня этой страны подарит вам совершенно новые ощущения и незабываемые впечатления. Кухня Вануату удивительным образом связана с историей этих тихоокеанских островов. В конце XIX столетия Гебриды стали колониальными территориями Британии и Франции, а до этого Вануату находилась под японским правлением. Все эти люди, которые посещали и правили островами, оставили значительные след в кухне страны. Поэтому сейчас она может похвалиться причудливым миксом кулинарных традиций, в число которых входят меланезийская, европейская и азиатская. Уж поверьте, здесь вы найдете много аппетитных блюд, которые местные повара готовят с большой любовью и гордостью.

Читать дальше...