Картофель тушеный с мясом в мультиварке - это универсальное, повседневное, классическое блюдо, которое легко и быстро готовится, выступает как полноценный обед или ужин, так как сочетает в себе и гарнир, и мясное блюдо. Существует большое количество рецептов приготовления тушеного картофеля, его готовят с любым мясом: свининой, говядиной или с курицей, в данном рецепте я использую свинину. В мультиварке тушеный картофель получается вкуснее, чем в кастрюле на огне, еще и экономит ваше время, это блюдо стало одно из любимых в нашей семье.

Ингредиенты:

• мясо (свинина) - 500-600 г
• репчатый лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• картофель - 500-600 г
• вода - 1 литр
• растительное масло - 2 ст. ложки
• лавровый лист - 1 шт
• соль, специи - по вкусу

Картошка тушеная в мультиварке Polaris:

Мясо хорошо промыть, порезать небольшими кусочками, можно оставить немного сала, картофель порезать крупными кубиками, на крупной терке потереть морковь, мелко нарезать лук.

В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим "жарка" на 15 минут, выложить мясо и обжарить при закрытой крышке 10 минут (нужно учитывать, что свинина готовится быстрее, чем говядина).

Открыть крышку мультиварки, перемешать мясо, выложить измельченный лук и морковь и обжаривать остальные 5 минут, до золотистого цвета.

После сигнала мясо и овощи тщательно перемешать, добавить соль, специи по вкусу и еще раз перемешать. Затем выложить сверху на мясо картофель.

Добавить воды, закрыть крышку, установить режим "тушение" на 2 часа (меньше не устанавливается), нужно тушить 1 час, по окончании за 5 минут положить лавровый лист.

 

После, отключить программу и дать потомиться 10 минут в режиме "подогрев". Тушеный картофель с мясом в мультиварке Polaris готов. Подавать к столу блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Сегодня у нас на ужин – самая сытная и вкусная рисовая запеканка с фаршем в мультиварке. Блюда из риса давно уже прижились на наших кухнях и являются самыми любимыми и популярными – особенно в сочетании с домашним мясным фаршем. Думаю, нет такого человека, который может отказаться от такого беспроигрышного, прекрасного и питательного блюда. Даже маленькие дети, которые обычно привередничают в еде – съедят мгновенно эту слоеную запеканку с фаршем и не оставят ни крошки, да ещё и попросят добавки. Ведь в состав запеканки входят вполне обычные, доступные продукты, которые прекрасно сочетаются между собой, а также эта запеканка легка в приготовлении.
Ингредиенты:

для риса:

2 мульти стакана риса
4 мульти стакана воды
соль по вкусу

для запеканки:

3-4 яйца
300-350 г сметаны (или 250 мл йогурта\ряженки)
400-500 г фарша
1 средняя луковица
2 помидора (по желанию)
60 г сливочного масла (если фарш не жирный!)
соль и специи по вкусу

Рецепт рисовой запеканки с фаршем в мультиварке:

Рис отварить до готовности. Это можно сделать, как на плите, так и в мультиварке воспользовавшись режимом "гречка" или "крупа". Готовый рис немного остудить.



Яйца взбить со сметаной или йогуртом. Добавить рис и смешать его с яичной заливкой. При необходимости посолить.

В мультиварке (или на сковороде), на сливочном или растительном масле обжарить мелконарезанный лук до прозрачности, затем добавить фарш и обжарить, помешивая до изменения цвета. Добавить помидоры кубиками, соль и перец. Перемешать и продолжать тушить до выкипания жидкости.

Дно чаши смазать маслом, выложить половину подготовленного риса.

На рис равномерным слоем выложить фарш.

Последним слоем должен быть рис.

Готовится рисовая запеканка с фаршем в мультиварке панасоник, в режиме "выпечка" 60 минут. После сигнала оставить запеканку в выключенной мультиварке на 10-15 минут.



Вынимать готовую рисовую запеканку нужно при помощи корзинки-пароварки, вставить корзинку в чашу и перевернуть запеканку на нее.



Приятного аппетита!!!

Бывают такие ситуации, когда нет возможности или достаточного времени для приготовления обеда и/или ужина, а семью накормить надо! Вот тут макароны с тушенкой в мультиварке и «приходят» на помощь. Гостей таким блюдом, конечно, не накормишь, но семье поужинать очень даже можно))






Ингредиенты:

макароны – 450 г
тушенка – 1-2 банки
лук
вода
соль и специи по вкусу

Макароны с тушенкой в мультиварке:

В мультиварке в режиме «выпечка» спассеровать мелконарезанный лук. Для обжарки лука используйте жир от тушенки, если тушенка не жирная, добавьте немного растительного масла. Вместо репчатого лука я использовала небольшой пучок зеленого лука.



Добавить тушенку и потомить ее немного, чтобы мясо разошлось на кусочки.

Всыпать макароны. У меня их два вида, все, что наскребла по сусекам))

Залить макароны водой, так чтобы вода полностью покрыла макароны. Посолить, добавить специи по вкусу и лавровый лист (по желанию).

Закрыть крышку. Установить режим «плов». Готовить макароны с тушенкой в мультиварке панасоник до сигнала.

После сигнала макароны аккуратно перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!!!

Пирог «Крошка» лимонно-творожный - вкусный, освежающий, сытный. Именно так, я бы охарактеризовала этот пирог. Рецепт хорошо подойдет как для духовки, так и для мультиварки. В МВ мне нравится печь его больше, т.к. не нужно следить за временем выпечки и можно не бояться, что пирог пригорит.

 

 

 

 

Ингредиенты:

• масло сливочное – 200 г
• яйцо – 3 шт
• мука – 200 г
• лимон – 1 шт
• творог – 200 г
• сахар – 200 г
• сода – 0,5 ч. л.
• ванилин

Пирог «Крошка» лимонно-творожный в мультиварке:

Для приготовления теста нам понадобиться желтки растереть с сахаром. Масло порезать на мелкие кусочки (квадратики), при условии, что масло должно быть мягкое. Далее, муку высыпаем на стол и формируем горку с углубление посредине. В муку добавим соду 0,5 ч. л., ванилин и все подготовленные заранее ингредиенты: яйца с сахаром, масло. Аккуратно мешаем тесто и формируем его в крошку. Таким образом, тесто готово.

Затем, готовим начинку. Берем 1 большой лимон (кто любит кислинки побольше можно использовать 2 лимона) очищаем его от корочки и от косточек. Пропускаем лимон через мясорубку, понемногу добавляя сахар. Сахара примерно на лимоны 4-5 столовые ложки на 1 лимон. Если лимоны сочные, то получится много сока от них, и это хорошо для нашей выпечки. После этого, подготовим творог. Берем творог, добавляем в него оставшиеся белки от желтков, добавляем сахар (5-6 ст. л.) и немного разрыхлителя для теста. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Кастрюльку от мультиварки хорошо смазать маслом. Разделить крошку на 2 части. И складываем слоями подготовленные продукты.

• 1 слой: первая часть крошки,
• 2 слой: творог; 3 слой: лимон (лимонный сок с мякотью);
• 4 слой: вторая часть крошки.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «выпечка» 60 минут, после сигнала включить еще на 10 минут.

Пирог готов! Аккуратно вынимаем пирог из кастрюли при помощи паровой корзинки от мультиварки. Перед тем как разрезать пирог, желательно чтобы он немного остыл.

 Приятного аппетита!!!

Яичница на пару в мультиварке

Если вы любите и часто готовите яичницу на  завтрак, то почему бы для разнообразия не приготовить яичницу на пару в мультиварке.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• яйца
• соль и перец по вкусу

Яичница на пару в мультиварке:

Силиконовые формочки смазать сливочным или растительным маслом.

В каждую формочку вбить по яйцу, посолить, поперчить. При желании посыпать мелкорубленой зеленью.

Формочки с яичницей аккуратно поместить в корзинку для варки на пару.

В чашу мультиварки налить 2 - 3 стакана воды. Сверху установить корзинку с яйцами.

Закрыть крышку, установить режим "варка на пару".

Готовить яичницу в мультиварке 7-10 минут. Время варки может варьироваться, в зависимости от величины яиц.

Таким образом, вместе с яичницей на завтрак можно приготовить сосиски или цветную капусту.

На фото цветной капусты нет, но я часто ее варю детям "на пару". Слегка ее солю и "сдабриваю" оливковым или сливочным маслом. Дети едят ее с большим удовольствием.

Вот такой вкусный и быстрый завтрак можно приготовить в мультиварке!

Яичница на пару в мультиварке удалась!

Приятного аппетита!!!

рецепт манной каши в мультиварке. Собственно, готовить мы ее будем в режиме "тушение" - этот вариант для тех у кого не получается манная каша в мультиварке панасоник в режиме "молочная каша". Пропорции будут практически такие же, как  и  в этом рецепте, только воды я здесь лью немного меньше.

 

 

Ингредиенты:

• молоко - 3 мульти стакана
• вода - 1 мульти стакан
• манная крупа - 0,5 мульти стакана
• соль - 0,5 чайной ложки
• сахар - 3 столовых ложки
• масло сливочное - по вкусу

Приготовление:

В чашу мультиварки всыпать пол стаканчика манной крупы, три столовых ложки сахара, пол чайной ложечки соли, также можно бросить кусочек сливочного масла.

Влить три мульти стаканчика холодного молока и один мульти стаканчик воды. Перемешать.

Закрыть крышку, установить режим "тушение" на часах засечь 30 минут. Так, как, этот режим у нас устанавливается минимум на один час, поэтому приходиться засекать время на часах и отключать мультиварку раньше установленного времени.

Манную кашу можно периодически помешивать.

Я пробовала готовить манную кашу по этому рецепту на чистом молоке (без воды) - она у меня немного комочками берется, не сильно, но все же... Поэтому, немного, но все равно воду добавляю. Многое еще зависит от самой манной крупы.

 

Вот такой простой рецепт манной каши в мультиварке панасоник предложила Вам я.

 

Манная каша, приготовленная в режиме "тушение", нам больше нравится. А в режиме "молочная каша", за счет долгого томления, она получается более разваристая, совсем без крупинок, хотя, кто-то именно такую кашу любит больше)) Каждому свое....

Приятного аппетита!!!

Пицца из дрожжевого теста в мультиварке

Кто то просил у меня рецепт пиццы из дрожжевого теста в мультиварке, вот Вам рецепт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• вода - один мультистакан (160 мл)
• подсолнечное масло - 2 столовые ложки
• соль - 1 чайная ложка
• сахар - 1,5 чайной ложки
• дрожжи - 0,5 чайной ложки
• мука - примерно 300 г

Пицца из дрожжевого теста  в мультиварке:

В теплой воде развести дрожжи, соль, сахар и подсолнечное масло.

Постепенно ввести муку и замесить мягкое, эластичное тесто.

Дать "отдохнуть" тесту 15 - 20 минут в теплом месте прикрыв чистой салфеткой или полотенцем.

Далее тесто разделить на три части.

Одну часть раскатать в круг по размеру нашей чаши, а две остальные можно убрать в пакет, в холодильник.

Чашу мультиварки смазать любым маслом.

На дно чаши выложить раскатанный пласт теста.

Начинка может быть любая, исходя из ваших вкусов и содержимым холодильника на момент выпечки пиццы.

Я тесто смазала майонезом и кетчупом, сверху выложила порезанный кружочками соленный огурец и помидор, затем грудинку.

Последний слой - тертый сыр.

Выпекается пицца в мультиварке 40 минут, в режиме "выпечка"

После сигнала дать пицце минут 5 остыть в чаше, затем чашу наклонить на один бок и аккуратно поддев один край пиццы стянуть ее на блюдо.

Пицца из дрожжевого теста в мультиварке готова!

Снизу румяная корочка, сверху вкусная начинка

Приятного аппетита!!!

Пицца Минутка в мультиварке

Если вы ещё не пробовали готовить пиццу в мультиварке, значит, вы используете ваш прибор не в полной мере. Отныне будем печь пиццу не только в духовке, но и в нашем чудо-горшочке. Пицца сегодня необычная. Как следует из названия, готовится она очень быстро. Тесто будет делать не дрожжевое, как в классической пицце, зато возиться с ним меньше. Я надеюсь, вы оцените непривычный вид и вкус привычного блюда!

Ингредиенты:

• 70 г сметаны
• 70 г майонеза
• 2 яйца
• 100 г муки

Пицца "Минутка" в мультивраке:

Смешать в одной посуде сметану, майонез, яйца и муку. Тесто получается жидким.

Форму смазать любым маслом. Вылить тесто. На тесто выложить начинку.

Начинка для пиццы может быть совершенно разная, на ваш вкус и наличие продуктов в холодильнике. Сыра должно быть много, чем больше, тем вкуснее.

Выпекать пиццу в мультиварке в режиме "выпечка" 40 - 50 минут, после звукового сигнала открыть мультиварку и дать пицце остыть 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Бисквит в мультиварке из двух яиц

Даже из двух яиц можно испечь славный бисквит в  мультиварке. Самое главное правило в бисквитном тесте - это хорошо взбить яйца.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт
• сахар - 1 неполный мульти стакан (или 120 г)
• мука - 1 неполный мульти стакан (или 90-100 г)
• разрыхлитель - 1 ч.л. (по желанию)
• щепотка ванилина

Бисквит в мультиварке из двух яиц:

Яйца взбить сахаром и ванилью в пышную белую пену.

Миксером взбивать не менее 7 - 10 минут.

Затем небольшими порциями ввести муку с разрыхлителем (лучше всеять). Аккуратно смешать взбитые яйца с мукой (ложкой или лопаткой). Взбивать миксером бисквитное тесто не рекомендую.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, вылить тесто и сразу поставить выпекать. Бисквитное тесто не должно долго стоять на столе.

 

Выпекать бисквит из 2 яиц в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 50 минут.

Вот такой славный бисквит всего из двух яиц получился у меня. Пеку его в основном для сборки желейных тортов, где не нужен слишком высокий бисквит, т.к. большую часть этих тортов занимает желе.

Приятного аппетита!!!

Икра из печеных овощей

Икра из печеных овощей. Еще ее называют - "зимняя икра". Заготовки готовим с лета, а икру - зимой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление икры из печеных овощей:

Баклажаны и сладкий перец укладываем на противень, ставим в горячую духовку и запекаем, поворачивая с боку на бок до мягкости. Остывшие овощи чищу, раскладываю по пакетикам и замораживаю в морозилке - тут рецепт.

Помидоры можно заморозить без термической обработки.

 

Для икры из печеных овощей вместо помидор, я использовала домашнюю аджику, некоторые баночки у меня получились совсем не острые, для таких закусок в самый раз!

Примерные пропорции:

• 2 баклажана
• 3 сладкого перца
• 2 стакана протертых помидор
• соль и специи по вкусу
• подсолнечное масло
• лук

Зимой обжариваем в мультиварке на подсолнечном масле лук (морковь по желанию), добавляем к нему прокрученные через мясорубку (или порезанные, кто, как любит) баклажаны, перец и помидоры. Солим, перчим по вкусу.

Включаем режим тушение 1 час. За пять минут до сигнала добавляем измельченный чеснок.

Получается вкусная икра из печеных овощей!

Приятного аппетита!!!

Котлеты из крабовых палочек в мультиварке

Сегодня хочу предложить вам рецепт нежных и вкусных котлет из крабовых палочек.Такие котлеты с хрустящей корочкой всегда идут на ура!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нам понадобится:

• крабовые палочки — 300 г
• панировочные сухари - 3 ст. л. в фарш и 3 ст. л. для панировки
• сыр - 100 - 150 г
• яйца - 2 шт
• перец, соль
• чеснок, лук (по желанию)
• подсолнечное масло

Приготовление:

Сыр и крабовые палочки натереть на крупной терке. Крабовые палочки должны быть замороженные, такие легче натереть на терке. Добавить панировочные сухари и яйца. Посолить, поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать. При желании в котлеты из крабовых палочек можно добавить чеснок или лук, я не добавляла.

Если фарш получается сухой в него можно добавить немного молока или яйцо. Крабовые палочки разные бывают, есть палочки сочные, мягкие, а есть сухие.

Из полученного фарша сформовать небольшие котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

В чашу мультиварки налить подсолнечное масло. Установить режим "выпечка". Выложить котлеты и обжарить по 20 минут с двух сторон.

Котлеты из крабовых палочек в мультиварке получились очень нежные и вкусные!

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:

Геркулес — 1 Стакан (Вам подойдет любая овсяная крупа.)
Молоко — 4 Стакана (Если вы хотите сделать кашу погуще, берите 3 стакана.)
Сливочное масло — 20 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 3 Ст. ложки


Количество порций: 4
Как приготовить "Каша геркулесовая в мультиварке"
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы каша не пригорела.
Высыпьте в мультиварку геркулес.
Налейте молоко, добавьте сахар и соль.
Выберите режим "Молочная каша", время программы - 1 час (если вы готовите ночь, установите таймер-отсрочку на необходимое количество часов). После звукового сигнала откройте крышку и перемешайте кашу. Геркулесовая каша готова! Подавайте с медом, изюмом или ягодами.

Огромная котлета (Panasonic 18)

Сообщение _Ze Best ! » 11 сен 2013, 18:04
Может кому пригодиться! :D

Как-то было дело катастрофически не было времени!

В фарш быстренько потерла луковичку на тёрку, соль, перец, сушёный базилик и орегано по горсточке.

Мультикастрюльку смазала сливочным маслом, туда фарш, разровняла, на верх потёрла сырка и на "выпечка" на 45 мин. А сама по делам. Через 2 часа приехала, горяченькая огромная котлетка ждёт нас :D Разрезала на порции и запахххххххх

Мясной "пирог" (SUPRA 4511,4501)

Сообщение irihahaha » 14 фев 2011, 19:10
ПРОДУКТЫ
1 кг фарша ( куриный или говядина+ свинина)
500 гр шампиньонов
2 средние луковицы
5-6 варёных яиц
растительное масло
специи
===================================================================================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
4511
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле (крышка открыта) на режиме "пирог".
Когда лук станет золотистым переложить в тарелку . Добавляем шампиньоны и обжариваем (крышку закрыть). Шампиньоны перекладываем , а выделившийся соус переливаем в миску (он нам пригодиться).
В фарш добавляем специи и делим на 2 части.В форму выкладываем половину фарша и разравниваем , делая бортик. На фарш укладываем яйца , потом грибы ,следом лук. Мочим руки холодной водой и вторую половину фарша выкладываем и разравниваем , делая "крышку" , следя , чтобы нижний слой фарша соединился с верхним.
Форму ставим в мультяшку и включаем режим "ПИРОГ". После сигнала переводим в режим " ПОДОГРЕВ". После сигнала выключаем и оставляем минут на 15-20. В процессе приготовления выделяется соус - его сливаем , а "пирог" выкладываем на блюдо.