Пирожное "Картошка" - любимое многими лакомство, родом из детства. В то время не было такого изобилия кондитерских изделий, как сейчас, и съесть, казалось бы, простое пирожное было настоящим праздником. Да и сейчас найдутся такие, кто из современного изобилия на полках в магазине выберет именно пирожное "Картошку". Поэтому предлагаем вам сегодня именно его и приготовить.

Какао необходимо растереть с сахаром, добавить горячего молока и варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Тем временем нужно измельчить сухари в блендере или мясорубке и добавить их и сливочное масло в горячее молоко с сахаром и какао. Получившуюся смесь тщательно вымесить и слепить пирожные по форме картофелин.

Измельченные орехи перемешать с какао и сахарной пудрой, и в получившейся смеси обвалять пирожные. До подачи на стол пирожное "Картошку" необходимо хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!