НАГГЕТСЫ: Куриные, сырные, рыбные. Наггетсы из фарша. Соус для наггетсов.

Ингредиенты: один черный круглый хлеб, сливочное масло (100 грамм), острый хрен (3 чайн.л.), укроп (1 пучок), лимонная цедра одного лимона (натертая), семга слабосоленая (400 грамм), сыр сливочный (200 грамм), оливки зеленые без косточек (10 шт.), отварные яйца (2 шт.), майонез (200 грамм), кенза свежая (1 пучок).

Способ приготовления: срезать у хлеба верхушку, разрезать вдоль на три диска одинаковой толщины (лучше потоньше, так что можно и 4 диска). Покрошить мелко укроп, перемешать его с цедрой лимона, хреном и сливочным маслом. Измельчить оливки и нарезать яйца либо протереть их на крупной терке, добавить их к масляной смеси. Все тщательно перемешать и промазать получившейся пастой 2 хлебных коржа. Сверху обоих коржей выложить нарезанный лосось.
Покрошить кензу, смешать ее со сливочным сыром и майонезом. Накрыв торт третьим коржом, обмазать верх и бока майонезно-сырной смесью.
Накрыть пищевой пленкой и дать настояться около часа в холодильнике.

Ингредиенты: нарезка ветчины, небольшие соленые огурцы, чеснок, плавленый сыр, майонез.

Способ приготовления: натереть плавленый сыр на мелкую терку, пропустить через пресс чеснок. Все перемешать и заправить майонезом. Кусочки ветчины намазать сыром, положить на край огурец и свернуть рулетом. Чтобы не развалились, закрепить зубочистками.

Ингредиенты: по 100 грамм плавленого сыра, отварного картофеля м соленых огурцов, 80 грамм филе селедки, зелень петрушки и растительное масло -  на Ваш вкус.

Способ приготовления: пропустить через мясорубку огурцы, сыр, селедочное филе и картофель. Добавить в массу растительное масло и хорошенько перемешать.
Массу сформировать в виде рулета,  по желанию присыпать мелкорубленой зеленью и украсить колокольчиками из соленого огурца.

Ингредиенты: 100 грамм плавленого сыра, пару сваренных вкрутую яиц, 3 стол.л. зеленого горошка (консервированного), пучок зелени петрушки, 4 стол.л. майонеза, соль- на Ваш вкус.

Способ приготовления: почистить и нарубить яйца, вымыть и измельчить зелень петрушки, натереть сыр на крупной терке. Все ингредиенты смешать, выложить в блюдо, посолить и полить майонезом.
Перед подачей украсить зеленью петрушки.

Приготовить сыр в домашних условиях очень просто, его приготовление не займёт у вас много времени.

А главное домашний сыр получится более полезным, и обойдётся гораздо дешевле покупного. Для приготовления лакомства нам понадобиться молоко, творог и яйца.

Холодец – это одно из самых любимых блюд русского народа. Его готовят практически в каждой семье. К тому же, холодца калорийность довольно низкая, поэтому не стоит переживать по поводу лишних килограммов. Существует огромное количество самых разных рецептов его приготовления. Попробуйте следующие из них.

1. Нам понадобится пара куриных грудок:срезаем мясо(получается около 600граммов,на этот вес и рецепт) и пропускаем через мясорубку.Костяк отправляем в кастрюлю на бульон.

Эта "быстропицца" жарится на сковороде, а не в духовке.
Основа похожа на драники, так что если кто драники не любит ... тому, думаю, пробовать не стОит... У нас в семье таких нет, так что трескаем так, что за ушами "трещит"