Этот салат переписывала еще из тетрадки подруги много лет назад. Хороший вариант для любителей маринованных грибов.
	Ингредиенты:   ½ отварного говяжьего языка 2 яйца 200 г маринованных или консервированных грибов 1-2 маринованных огурца 1 средняя вареная свекла 2 вареные картофелины 1 яблоко 1 луковица 2-3 зубчика чеснока Соль, молотый черный перец, майонез
Картофель и яблоко без кожицы натереть на крупной терке. Добавить измельченный чеснок и перемешать. Выложить слоем на блюдо, подсолить, полить майонезом:
Далее выложить промытые грибы, посыпать измельченным луком, смазать майонезом:
Следующим слоем выложить нарезанный кубиками язык, поперчить. Смазать майонезом:
Сверху натереть огурцы:
И вареные яйца. Посолить, смазать майонезом:
Верхний слой — тертая вареная свекла, немного соли:
Смазать майонезом и поставить в холодильник на 2 часа:
И в разрезе:

 

источник