С сайта "Мир Тесен"

 «Фруктовый торт», давно вычитала его в интернете, но уже и не помню где, много лет готовлю, всем нравится, не за горами Новый год, думаю, что пригодится.

ПРОДУКТЫ: их количество зависит от вашего аппетита и размера  торта:

Фрукты: яблоки, апельсины, бананы, мандарины (порезать, кому как нравится )

Сухофрукты:  изюм, курага, чернослив, инжир (залить кипятком и затем порезать, я режу соломкой )

Орехи: кешью, фундук, грецкие, бразильский (какие есть в наличиb, измельчить, но не очень мелко )

Сметана

Для украшения: гранат, киви, орехи

Лимонный курд (кёрд) (Lemon Curd) – это английский крем, который имеет прекрасный цитрусовый аромат. Традиционно он использовался в качестве начинки на лепешку. В наши дни он применяется в качетве прослойки на торты, пирогов, кексов, рулетов и пирожных. А какой чудесный завтрак из блинов с курдом – слов нет! 
Я предлагаю приготовить малиново-лимонный крем.

     Сайт "Четыре вкуса".   

     Пришла пора пересмотреть отложенные на зиму тыквы. Они хорошо хранятся , если соблюдать правила хранения. Не будем ждать, когда они станут портится, а превратим их во вкуснейшие кушанья, которые не грех и поставить на новогодний стол.
          

Варенье. Очистите тыкву и нарежьте на кусочки или полососочками - не мельчите.

Сегодня опять идет снег, а только, вчера была весна (. Хочется чего-то теплого и яркого.

Решила запечь тыкву с корицей. Вообще, тыкву ни разу еще не готовила, поэтому и решила, что это самый беспроигрышный вариант для моих домашних.

Поздравляю всех с Первым днем Весны!!!
Чтоб весна всегда жила у Вас в душе!

В честь Весны и сладеньким можно угостится. ПОСТНЫМ сладеньким...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 мл кокосового молока
25 гр сахара
1 ч. л. агар-агар (без верха).
СОУС:
1 ст. л. меда
1 ч. л. теплой воды.

Светлана Шадрина (Пенкина) - 4vkusa.mirtesen.ru

Всем читателям сайта доброго дня!

Предлагаю Вашему вниманию приготовление домашнего щербета. Вообще этот рецепт достался мне от моей бабушки. она его делала и называла "варёный сахар", т.к у неё была проблема с зубами, она его делала без орешков, а я его немножко модифицировала, т.е. просто добавила орехи и сгущ. мололко,  получился щербет. Итак рецепт. Нам понадобится: 0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения), 1 кг. - сахара, 200г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки, орехи- 500гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли.

Начнем. Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке) они после этого легко очищаются. В эмалированную ёмкость (у меня тазик, тот самый в котором бабушка варила свой сахар) заложить сахар, сметану, соль и перемешать