Кальмары недороги, по цене сопоставимы с рыбой, а по питательности с мясом, и готовятся очень быстро. Сегодня я вам покажу, как я готовлю фаршированные кальмары в мультиварке. В качестве начинки можно использовать практически любые продукты, также как и для фарширования перцев, голубцов и блинчиков. У меня три начинки, и готовить буду тремя способами: на пару, жареные, и для тех, кому кальмары кажутся суховатыми, и кто любит побольше подливы - с соусом бешамель.

Ингредиенты:

• кальмары – нужное количество по числу едоков
• количество начинки также зависит от количества тушек кальмаров

Для начинки сегодня я использую:

  Сегодня хочу поделиться еще одним простейшим рецептом приготовления курицы с ананасами (сразу скажу, что рецепт на любителя подобного сочетания продуктов, потому как мясо с фруктами понимают не все)))  Мы как раз из тех, кто мясо с фруктами уважает, я б даже сказала - обожает

   Недавно по случаю досталась свежая свинина, мякоть... Решила сделать отбивные -дети очень их уважают, да и сама люблю подобные рецепты - быстро , вкусно, сочно и что немаловажно, очень просто))

Итак,для начала

Доброго времени суток всем!!!!! 

4вкуса.миртесен.ру - Овчинникова (Бояринцева)

Любимый сезон кулинаров - лето! Молодые овощи (прямо с грядок) так и просятся в сковородочки, кастрюльки, казанки и духовочки...

Однако, если нам девочкам, овощное рагу - это песня, то нашим мальчикам рагу без мяса - в тарелке пустыня...

Я очень люблю готовить в воке, жира много не надо, все успевает обжариться и протушиться одновременно, и времени много не тратится зря. Правда никогда не режу овощи по-китайски или по-японски (очень тоненько). Люблю все кусочками, чтобы чуствовать вкус каждого ингредиента и наслаждаться вкусным натуральным соусом.

 Сочное мясо с молодой картошечкой, запеченное в духовке с добавлением гранатового соуса Наршараб, придется по вкусу и домочадцам и гостям.

На 1 кг свиной лопатки,

Понадобится:

Для блинчиков:

Печень говяжья – 600 гр.

Давно хотел сам приготовить "Вепрево колено", и вот наконец решился! О том, что хотел поделиться с вами, вспомнил не сразу, потому сфотографировал уже результат. Надеюсь, что по описанию все понятно, но если что – спрашивайте.

Куриные грудки с грушами

Очень люблю фрукты (яблоки, бананы, груши), обжаренные на сливочном масле с медом, лимонным соком и корицей. Да шарик пломбира к этому делу… или два… Мммм…. ))))

Этим блюдом меня угощал друг из Индии. Первое мое впечатление - невообразимо вкусно и немыслимо жгуче. Потому предлагаю вам более облегченный для нас вариант – просто добавим поменьше специй. Ну и издеваться над курицей не буду (выбрасывать кожу, гузку и кости), сразу возьму филе.

Нам понадобится:

Грудка куриная – от одной курицы

Нам потребуется тушка курицы,крупная луковица,морковь,головка чеснока,лимон, имбирь(кусочек 1 см),горсть изюма,полстакана сырого риса, 50-70 гр сыра Пармезан,прованские травы,зелень,сметана.