Баклажаны с красным перцем. |
Синенькие 3 кг, порезать кусочками и положить в большую кастрюлю. На мясорубке перемолоть 2кг - красного сладкого перца,
1 - стакан чеснока,
2 стручка - перца горького «Огонек».
Массу смешать, добавить:
1 ст. л. – соли,
1 ст. – сахара,
1 ст. - уксуса,
1ст. - растительного масла. Варить 40 мин. В банки и закатать.
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Баклажаны с красным перцем.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |