Как заработать на своих фото Зарабатывать сейчас принято на всём в интернете. В блогах пишут за...
Превью. Что это такое и как это сделать - (0)Превью. Что это такое и как это сделать. Итак, превью. Что это такое и как это сделать.Превью - э...
Сухая смесь «Каппучино» - (0)Сухая смесь «Каппучино» Сухая смесь «Каппучино» Рецепт от Оли: ...
Тушеные кабачки с рисом - (0)Тушеные кабачки с рисом. Тушеные кабачки с рисом Готовит Светлана Чернова ...
Постный фаршированный перец - (0)Постный фаршированный перец. Постный фаршированный перец Рецепт от xmxm: Пр...
(и еще 77701 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
3d картинка барельеф бутылки варенье виноград витамины вода вязание гимнастика декор желчный пузырь изжога кабачки камень капуста картина кашель клумба ключница корзина коробка куклы мази мозаика на ткани насморк ноги огурцы открытка папье-маше пергамент печень плетение плитка пол рамки руки самоделки свиток строительство теплица трафареты тыква упаковка фонарь шитье шляпа шпагат шрифты шторы
Кабачковое лечо |
Нам потребуется.
* 3 кг. кабачков или цуккини
* 6 крупных луковиц
* 6 сладких болгарских перцев
* 1 кг. помидор
Для маринада.
* 1 литр томатного сока (я беру 0,5 литра сока + 0,5 л. томатного соуса)
* 1 ст. л. без горки соли
* 1,5 ст. сахара
* 0,5 ст. 9% уксуса
* 1 ст. растительного масла
* 1 ст. л. с горкой сушеного чеснока
Приготовление.
Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой, посыпаем солью, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. За ночь они пустят сок, который мы сольем, а кабачки слегка отожмем, лишняя вода нам ни к чему.
Лук чистим, моем и режем кубиками.
Промытый и очищенный от семян перец режем соломкой. Помидоры - тонкими дольками.
Когда все продукты подготовлены в большую кастрюлю складываем все составляющие нашего маринада. Перемешиваем и доводим до кипения.
Далее в эту смесь каждые 10 минут добавляем подготовленные овощи, время от времени перемешивая наше лечо.
Первыми забрасываем кабачки. Ставим таймер на 10 минут и ждем.
Следом - лук.
10 минут спустя - сладкий перец.
Еще 10 минут - помидоры.
Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.
отсюда
Серия сообщений "Из кабачков":
Часть 1 - Татарская песня" из кабачков
Часть 2 - Кабачковое лечо
Часть 3 - Кабачки маринованные в лимонном соке с мёдом и чесноком
Часть 4 - Самый простой рецепт кабачковой икры на зиму
Часть 5 - Маринованные кабачки
Часть 6 - Аджика из кабачков
Метки: кабачки |
Татарская песня" из кабачков |
Кабачки в изумительной подливке.
|
Серия сообщений "Из кабачков":
Часть 1 - Татарская песня" из кабачков
Часть 2 - Кабачковое лечо
Часть 3 - Кабачки маринованные в лимонном соке с мёдом и чесноком
Часть 4 - Самый простой рецепт кабачковой икры на зиму
Часть 5 - Маринованные кабачки
Часть 6 - Аджика из кабачков
Метки: кабачки |
Страницы: | [1] |