Записи Друзья Комментарии
orfograma
Аватар orfograma

 -Рубрики

 -Цитатник

Как заработать на своих фото - (0)

Как заработать на своих фото Зарабатывать сейчас принято на всём в интернете. В блогах пишут за...

Превью. Что это такое и как это сделать - (0)

Превью. Что это такое и как это сделать. Итак, превью. Что это такое и как это сделать.Превью - э...

Сухая смесь «Каппучино» - (0)

Сухая смесь «Каппучино» Сухая смесь «Каппучино» Рецепт от Оли: ...

Тушеные кабачки с рисом - (0)

Тушеные кабачки с рисом. Тушеные кабачки с рисом Готовит Светлана Чернова ...

Постный фаршированный перец - (0)

Постный фаршированный перец. Постный фаршированный перец Рецепт от xmxm: Пр...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в orfograma


Бланманже с клубникой или сметанное желе

Четверг, 15 Октября 2015 г. 18:25 + в цитатник
Цитата сообщения Swet-lana
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Бланманже с клубникой или сметанное желе

 

Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". 

Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.
 
4131733_CIMG0013 (600x450, 81Kb)
 
Нам потребуется:
Молоко 1 стакан
Сметана 500 гр.
Сахар 200 - 250 гр.
Желатин 30 гр.
Клубника (или другие ягоды по желанию)
Я делала пол-нормы и продукты уменьшила вдвое. О чем потом сильно пожалела.
В молоко добавить желатин и оставить набухать минут на 20-30.
На водяной бане растворить желатин, чтобы не было комочков. Поставить остывать
Взбить сметану с сахаром, вылить остывшее молоко с желатином.
4131733_CIMG0006 (600x450, 60Kb)
 
 
В креманку или формочки выкладываем нарезанную клубнику, заливаем сметанно-желатиновой смесью, так чередовать слоями.
 
4131733_CIMG0010 (600x450, 103Kb)
 
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
Украсить по своему желанию.
4131733_CIMG0012 (600x450, 95Kb)
4131733_CIMG0015001 (515x366, 81Kb)

Серия сообщений "Желе":
Часть 1 - Десерты с желатином
Часть 2 - Желе"Птичье молоко"
...
Часть 14 - желе "Топленое Молоко"
Часть 15 - Сметанное желе
Часть 16 - Бланманже с клубникой или сметанное желе

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте