«Сладкоежки могут есть шоколад в свое удовольствие, однако, для тех, кто находится в состоянии стресса или страдает депрессией, возможен только временный подъем настроения, и шоколад в данном случае даже может углубить депрессию», утверждают ученые.

Полученные данные, изданные в Journal of Affective Disorders, бросают вызов мифу о том, что шоколад обладает антидепрессивным действием.

Оказывается, шоколад побуждает пищевое поведение, посредством активации нейромедиаторов в головном мозге, и, следовательно, повышает настроение

"Шоколад, потребляемый ради получения удовольствия, предположительно стимулирует систему выработки допамина в мозге, и обеспечивает благоприятный эффект", констатирует профессор Паркер.

Профессор Паркер утверждает: «В лучшем случае шоколад способен только обеспечить временную помощь. Но человек довольно скоро вернётся в прежнее состояние, а в некоторых случаях симптомы депрессии могут даже усилиться».

Потребление сладких пищевых продуктов, как предполагают ученые, стимулирует выработку бета-эндорфинов- медиаторов в гипоталамусе, которые оказывают наркотический эффект на организм.

Но почему все таки шоколад имеет настолько нестабильный и незначительный эффект на настроение у тех, кто ест его по эмоциональным причинам, остается неизвестным.

Теория о том, что шоколад действует как антидепрессант основана на общем понятии о том, что дефицит серотонина вызывает «шоколадный голод». Но данная теория не получила подтверждения.

«Верным остается тот факт, что шоколад действует на ту же самую неврологическую систему, что и серотонин», рассказывает Профессор Паркер. «Но Вы должны съесть грузовик шоколада прежде, чем Вы получите эффект подобный даже одной антидепрессивной таблетке».

«Наш обзор опровергает возможность того, что потребление шоколада, является предпочтительным способом в уменьшении стресса или лечении плохого настроения», отмечает в заключении Гордон Паркер.

Перевод с английского – Зайцева Юлия
Алекс Уайльд
ABC Science