Быстрый, полезный, а главное вкусный завтрак под силу каждой хозяйке!

Занимаясь спортом или воспитывая детей, следя за фигурой или спеша на работу — такой прием пищи как завтрак невозможно обойти стороной. В вашем холодильнике всегда найдется что-то, из чего можно приготовить вкусный и полезный завтрак. 8 рецептов на каждый день разнообразят ваш рацион и поднимут настроение.

1. Низкокалорийная творожная запеканка

Ингредиенты:

• 1 яичный белок
• 200гр. обезжиренного творога
• 5гр. сахара

Как приготовить:

1. Смешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.
2. Выкладываем все в форму, смазанную маслом, отправляем в духовку на 20 минут (при 200 градусах), либо можно в микроволновку на 7–10 минут при 700–800 W.
3. Перед подачей украшаем ягодами, вареньем или медом.

2. Сырники в сметане

Ингредиенты:

• 250гр. творога
• 3ст. ложки сахара
• 1 яйцо
• ½ ст. муки

Как приготовить:

1. Смешиваем творог, яйцо и сахар, добавить муку и хорошо перемешиваем. Сформировать сырник и обвалять в муке.
2. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
3. Сырники выложить в сковороду, залить сметаной, посыпать сахаром и поставить на несколько минут на плиту.

3. Жареный рис с яйцом и беконом

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 4 полоски копченого бекона
• 1,5 ст. риса
• 2 ч.л. соевого соуса

Как приготовить:

1. Отварите рис до готовности. Слейте воду.
2. Разогрейте сковородку и обжарьте нарезанный небольшими кусками бекон до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
3. Слегка взбейте яйца и вылейте в сковородку. Перемешивая, готовьте минуту. Затем добавьте рис и хорошо перемешайте и готовьте еще 5-6 минут.
4. Добавьте бекон и перемешивайте еще 1-2 минуты.
5. Снимите с огня и добавьте соевый соус. Сразу подавайте.

4. Хрустящий хашбраун

Ингредиенты:

• 3 ст. ложки оливкового мала
• 500 гр. картофеля
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить:

1. Очистите картофель и натрите на крупной терке. Переложите в дуршлаг и отожмите лишнюю влагу.
2. Тем временем в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, но не давайте дымиться.
3. Выложите картофель на сковороду и вилкой сформируйте хашбраун. Посолите и поперчите. Дайте несколько минут подрумяниться и переверните. Поджарьте до хрустящего состояния.

5. Завтрак с яйцом и беконом

Ингредиенты:

• 1 кусочек хлеба
• 1 яйцо
• 2 полоски бекона
• 30гр. тёртого сыра

Как приготовить:

Смажьте маслом небольшую форму для запекания и положите в неё кусок хлеба. Туда же вылейте яйцо и добавьте немного бекона и сыра. Запекать в духовке до готовности яйца.

6. Парфе из творога

Ингредиенты:

• 1/2 стакана творога
• 1/2 стакана сметаны
• 1/3 стакана мюсли
• 1/3 стакана варенья или ягод

Как приготовить:

1. Творог и сметану смешать до однородного состояния, по вкусу добавить сахар.
2. выложить в стакан получившуюся массу чередуя с мюсли и вареньем/ягодами.

7. Манная каша с клубникой

Ингредиенты:

• 1 ст. молока
• 3 ст. ложки манной крупы
• 1/8 ч.л. корицы
• 2 клубники

Как приготовить:

В закипающее молоко добавить манную крупу и корицу. Варить до готовности. Добавить сливочное масло по вкусу и украсить свежей клубникой.

8. Печеные яблоки с мюсли

Ингредиенты:

• 2 больших зеленых яблока
• 20гр. мюсли
• 50гр. ягод или варенья
• 1ст. ложка сахара

Как приготовить:

1. Вымойте и обсушите яблоки. Вырежьте сердцевину, срежьте крышечку, сделайте из яблок «чашечки» диаметром примерно 4 см.
2. Смешайте мюсли, ягоды или варенье и сахар. Лучше взять коричневый сахар.
3. Нафаршируйте яблоки смесью из ягод и мюсли, поместите в небольшую форму для выпекания и поставьте в разогретую до 160-180 градусов духовку на 30-40 минут.
4. Готовые яблоки можно подавать с мороженным или взбитыми сливками.

 

Источник: http://www.koolinar.ru/article/show/148