Для приготовления этого салата нам понадобятся… коржи для торта. Выбирать нужно пресные коржи из слоеного теста. Те, на которых написано, например, “для медовика” – не подойдут.
Принцип приготовления этого оригинального салата прост.

Прослаиваете любимыми составляющими и даете пропитаться.

Итак, начнем.

Все коржи, перед тем как выложить начинку, слегка промазываются майонезом.

Первый слой – лосось “в собственном соку” консервированный. Размять вилкой и равномерно распределить на корже.

Второй слой – натертая на терке отварная морковь, плюс – рубленная свежая зелень. Посолить.

Третий слой – сыр «Альмете». Его можно заменить размятой брынзой или натертым адыгейским сыром.

Следующий слой – это белок вареных яиц. Верхний корж тоже смазываем майонезом и присыпаем вареным желтком, натертым на самой мелкой терке.

Далее, под легкий гнет, и через несколько часов слои пропитаются и станут мягкими.

Экспериментируйте с начинками и удивляйте гостей сытным «тортом»!